【郭丽娜·广州】产后瘦身为什么那么难？（饮食篇）

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作者介绍

郭丽娜

《中国临床营养网》专家顾问

广东省中医院

临床营养科负责人

研究方向：慢性病与营养

长期从事临床营养治疗工作，主要擅长各种常见疾病营养治疗、妇女儿童保健、中医食疗药膳养生等方面。

坐诊时间：每周三上午 广东省中医院研修楼7楼健康调养咨询门诊

电话：020—81887233-37108

产后瘦身为什么那么难？（饮食篇）

文章来源：小人计

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产后期，顾名思义指的是妇女生完宝宝后的时期，由于孕期体重的增加，女性的体形发生明显的变化，分娩结束后，母体的体重会减轻5-6公斤，其余的需要经过6周左右的产褥期，母体各系统才能逐步恢复到孕前或接近孕前状态。

产后肥胖的原因

但是实际上，产后发生肥胖的女性不在少数，究其原因，不外乎以下几点：

1.与怀孕体重增加有关

一般来说，孕前体重正常者怀孕期间增加12.5公斤左右的体重为宜，如果女性在怀孕期间体重增加超过正常标准，那么在产后一段时间内体重难以恢复，成为产后肥胖的一大原因。

2.与月子期营养过剩有关

现代社会生活水平明显提升，身边的家人、朋友对孕妇从精神、生活、饮食方面给予特殊的照顾，使得不少产妇在坐月子期间就是吃、睡，每天进食大鱼大肉、肥腻厚味的食物，已经超过了机体的吸收能力了，多余的能量只能作为脂肪在体内储存起来。

3.与产后运动不足有关

不少产妇在产后忽略了运动，尤其是在坐月子期间，基本上以在床上“静养”为主，很少进行产后锻炼，导致能量消耗过少，这样不仅易致机体肥胖，对子宫的复原、机体的恢复也是很不利的。

产后期瘦身的注意事项

1.产后不能急于减肥

尤其是在坐月子期间，此阶段妇女身体正处于虚弱状态，这个时候不适合采用节食的方式来减肥，容易导致营养不平衡，身体机能受损，免疫功能下降，不利于伤口的愈合和子宫的恢复。

2.哺乳期间不能用减肥药，药物代谢会从乳汁里排泄，其作用会影响到婴儿，容易引起婴儿的脏器功能的异常。

3.保证必需的营养

产后需要瘦身的妈妈们，若同时在哺乳则不建议过于严格地控制饮食，以免营养素摄入不足影响乳汁的质量以及母亲的身体。

哺乳是最理想、最安全的减肥方法，且一举多得。

其一，母乳富含免疫因子、营养丰富、均衡，有利于宝宝吸收和增强抵抗力；

其二，哺乳可以刺激子宫收缩，帮助子宫恢复，同时乳汁中富含蛋白质和脂肪，哺乳时会消耗一定热量，妈妈自然会逐渐瘦下来；

其三，哺乳还可以培养母子之间的感情。

产后如何在饮食方面控制体重

对于身体已基本恢复且由于各种原因不哺乳的妇女而言，可以开始通过控制饮食和加强运动来瘦身减肥。今天就先给大家聊聊如何在产后饮食方面控制体重：

1.主食粗细结合

精细米面需控制好量，总量的1/3-1/2可用粗粮来代替，如燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、红薯等含膳食纤维丰富的主食，有助于缓解大便干结的情况，并增加饱腹感。

2.肉类适量且低脂肪

瘦猪肉、兔肉、瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等含的脂肪较少，可以适当选用，尤其是鱼肉。此外，对于大家津津乐道的鸡蛋，普通产妇后期每天1个就行了。若是每天十几、二十几个不但不消化，反而会增加胃肠的负担，胆固醇超标。

3.蔬菜水果需保证

产后不吃蔬菜水果对于产后控制体重而言是个大忌，建议产妇多食用菜心、西兰花、油麦菜、芹菜、菠菜、青瓜、小瓜、竹笋、魔芋、黑木耳、银耳、苹果、橙子、火龙果、杨桃等，这些都是低热量、低脂肪、高纤维的蔬果。

小链接——如何正确吃蔬菜减肥？

大家都知道多吃蔬菜是减肥的“重头戏”，因为绝大多数蔬菜都是低能量、低脂肪的食物，体积虽然较大，但是以水分为主，同时富含维生素和膳食纤维，正是这个特点，其在胃肠中有较好的饱腹作用，增加蔬菜的摄入量有利于降低食物中的能量密度，达到饱腹且不胖的效果。

但是到底是生吃更有利于减肥还是熟吃更有利于减肥呢？

生吃蔬菜时，由于其细胞壁尚未软化，当时产生的饱腹感较强，在当餐很难摄入大量的生蔬菜（注：蔬菜汁则没有这种效果）。而煮熟的蔬菜（少放油）当时产生的饱腹感虽然不及生蔬菜，但是可摄入相对较多的份量，从而提供更多的膳食纤维和营养成分，饱腹感维持时间较长，更有利于坚持。因此，用蔬菜减肥时最好同时增加生蔬菜和熟蔬菜的摄入量才能达到更佳的效果。

4.高能量食物或零食宜少用

产后应少吃油炸、煎烤食品，少吃肥肉、猪皮、猪蹄、鸡皮、巧克力、薯片、糖果、甜点、奶油、蛋糕等高热量、高脂肪的食物，少选择可乐、雪碧以及其他含糖饮料，日常可以白开水、淡茶为主。

除了饮食，运动当然也很重要，产后有什么好的运动方法，敬请期待下一篇！！！

图片来源：网络

中国临床营养网编辑部

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