80后夫妻不沾烟酒，竟双双患癌，医生：2种蔬菜或是“罪魁祸首”

案例：

张先生今年35岁，为了生活，跟妻子背井离乡在外打工，因为结婚晚，儿子才4岁，在家跟着奶奶，每天一通视频电话，就是两人的奋斗支撑。

因为夫妻俩学历比较低，只能在工地做小工，虽然比较辛苦，但为了能让儿子以后生活得好一点，两人什么苦都能吃。

那是一个雨夜，外面救护车警笛刺耳，张先生夫妻俩被护士匆匆抬上救护车，两人捂着肚子痛苦的躺在担架上。

经一系列检查，张先生和妻子甲胎蛋白均高于正常指数，且在肝脏组织之间发现了不同大小的肿瘤块，两人被确诊肝癌，张先生夫妻抱在一块痛哭："我们不抽烟不喝酒怎么会得肝癌呢？"

医生提醒：两种蔬菜或是癌症"祸首"，再馋也要少吃

经医生询问了解发现，两人很喜欢吃木耳和土豆，但因为工作原因，经常早晨就泡上木耳，下班了再吃，而且土豆发芽了也不舍得扔掉，只是剜去发芽部分，继续食用。

但就是这两种蔬菜，做法不对，导致夫妻二人双双患癌，好在发现及时，经过积极治疗，两人病情已有好转。

提醒：生活中，危害我们身体健康的食物要避免食用。

1、久泡菌类

生活中，木耳、香菇、银耳等，都是常见的菌类，这种食材，市场上大多都是干货，食用前需要泡发。

泡发时间太久，木耳中会滋生米酵菌酸，若是大量食用，有可能会引起食物中毒恶心、呕吐，即使少量摄入也会危害到肝脏健康，增加患癌的风险。

2、发芽土豆

土豆是我们生活中比较爱吃的蔬菜，但土豆一经发芽就不再适合食用了，案例中的张先生和妻子，便是长期吃发芽土豆引起了癌症。

发芽的土豆，整个都会含有龙葵素，这是一种有毒物质，长期食用会伤害肝脏细胞，严重者会引起细胞癌变，导致患上肝癌。

上述2种食物，会严重危害肝脏健康，应尽量避免食用。

肝癌不是一蹴而就，其过程为肝炎—肝硬化—肝癌，若是在肝病早期及时察觉异常，积极治疗，或能有效避免肝癌发生。

身体出现以下症状，或是肝病来临，占一个，也要警惕

◆ 流鼻血、大便发黑——肝功能下降，凝血因子合成不及时；

◆ 腹胀、消化不良——肝功能下降，胆汁分泌不足；

◆ 肝掌、蜘蛛痣——肝脏病变，对雌激素灭活能力下降；

◆ 皮肤瘙痒——肝脏病变肿大积压胆管，胆汁淤积析出胆汁酸盐；

保护肝脏健康，养成良好的生活习惯很重要

1、多喝茶

保护肝脏健康，微量元素必不可少，其中氨基酸、菊甙、水苏碱等物质，均有益于肝脏健康。

云台冰菊中富含水苏碱、氨基酸、菊甙等物质，适合日常饮用。

水苏碱具有出色的促分解作用，能够很好地提升分解肝内脂肪效率，避免脂肪在肝内聚集危害肝脏健康。

氨基酸有助于提升肝脏自我修复和抵抗有害物质的能力，起到保护肝脏的作用。

菊甙能够提高肝脏分解毒素的能力，避免肝内沉淀大量毒素，降低损伤肝脏的风险。

上述三种物质，在云台冰菊中均可获得，80度热水闷泡3分钟，有利于营养元素的吸收。

2、早睡早起

早睡早起可以说是最简单的养肝方法了，却很少有人做到，尤其是冬天，窝在被窝玩手机实在是舒服，于是睡得晚，起得晚的习惯就慢慢养成了。

据研究表明，晚上睡着后，是肝脏进行分解毒素、代谢脂肪的最佳时间，若是经常熬夜，体内的有害物质不能被及时分解排出，会增加肝脏病变的几率。

3、多运动

运动是保持身体强健的有效方法，运动时，能够燃烧脂肪，部分毒素能够跟随汗液排出，间接降低肝脏工作负担，减少肝脏内脂肪毒素堆积，保护肝脏健康。

提醒：肝病患者尽量要避免剧烈运动，可以多做一些如太极拳、广播体操、瑜伽等比较和缓的运动。

小知识：肝喜绿

肝喜绿，肝脏"喜欢"绿色蔬菜，

绿色蔬菜中还有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素等，有助于肝脏健康，还可以间接减少高油脂食物的摄入。

生活中，可以选择胡萝卜、西兰花、茼蒿、菠菜、等含营养较多的蔬菜。