一只鸽子胜过九只鸡！鸽子肉有三大作用，癌症患者能吃吗

有句流行的话，癌症患者不能吃鸽子肉，因为是头发，吃了会加重病情。更何况连肉都不敢吃。最后，癌症患者忌发产品是否合理？听肿瘤学家的。

第一，鸽子肉是毛，癌症患者能吃吗？

“发品”来源于民间经验的总结。吃了“发品”后，可能会引起或加重某些疾病。一般来说，只有与胃肠疾病、过敏性疾病相关的食物才能称为“发制品”。所以可以引申一点：头发与癌症的发生和加重关系不大。

从现代营养学的角度来看，发制品可分为四类：过敏性食物、高组胺食物、高流行性食物和小麦制品，包括主食、海鲜、水果和调味品等。这些食物很多都需要癌症患者补充，比如鱼、蛋、肉等。盲目拒绝不利于病情。

所以对癌症患者的饮食建议是根据自己的体质和癌症的类型来确定自己的禁忌食物(不同类型的癌症有不同的饮食禁忌)，而不是太在意发制品能不能吃，意义不大。鸽子能不能吃，要看癌症患者的具体情况。如果没有特殊情况，可以吃。鸽你肉营养丰富。

二、鸽肉的营养价值

鸽你肉营养丰富，是典型的高蛋白(含量超过15%)低脂肪(仅0.73%)的食物。其钙、镁、铜、维生素A、E含量高于鸡、牛、羊、鱼。而且肉质扁平，易于吸收(消化率高达97%)，非常适合一些老年人和肠胃不好的人食用。

从中医角度来看，鸽肉还具有益气、清热解毒、健脑养神等功能。对病后虚弱、乏力、头晕、贫血有很好的治疗效果。

所以，鸽肉可以说是一种很好的保健品，使用安全妥当，有助于补充营养。

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第三，超过40%的癌症患者营养不良

营养不良是癌症患者的常见并发症。相关数据显示，约40%~80%的癌症患者存在不同程度的营养不良。

研究表明，癌症患者如果营养不良，手术、放疗和化疗的耐受性会明显降低，并发症或副作用会越来越严重，生活质量会明显恶化。而且术后5年生存率明显低于营养良好的患者，甚至很多恶性肿瘤患者直接死于营养不良，可以说是“饿死”了。因此，营养支持可以说是癌症患者最基本的治疗方法，癌症患者必须注意补充足够的营养，以减少各种不良反应和并发症的发生，提高生活质量，延长生存期。

4.癌症患者如何饮食康复？

均衡饮食

尽量做到饮食均衡。食物种类应该更多。蔬菜、水果和蔬菜、豆类、谷类和奶制品都可以。合理搭配。不要偏食，不要只吃某些“抗癌或抗癌食品”。总之，日常饮食可以遵循三个原则：——营养，多样化，平衡。

配料应该是新鲜的

很多营养素只要新鲜就能维持其营养价值，所以尽量选择新鲜的食物，少吃高盐腌制加工的肉类；少吃隔夜菜；少吃储存时间过长的食物，如食用油，尤其是发霉的食物。

饮食宜粗不宜细

摄入足够的植物纤维可以促进肠道蠕动，缩短肠道内容物的通过时间，降低致癌物质被人体吸收的可能性，特别是预防大肠癌的发生。因此，多吃富含纤维素的全谷类、蔬菜、水果和土豆等。叫做一日三餐。

一方面可以多吃五谷杂粮补充膳食纤维；另一方面，你应该多吃水果。例如，苹果富含膳食纤维和维生素，可以提高你的抵抗力。

患者消化能力弱，可以做成苹果汁，再加牛奶，就是一杯营养丰富的果汁，患者爱喝，也能摄入营养。

避免摄入致癌物质

少吃炸、熏、烤、腌、咸、辣的食物，避免吃不新鲜的食物。

小心服用补充剂

如果经济条件允许，癌症患者可以适当服用一些补充剂，但要注意不要迷信。他们认为“补品越多越好”、“吃得越多越能补好”，不能代替肠内营养。日常饮食不足的患者应首选肠内营养。建议癌症患者每3个月去医院接受营养专家的饮食指导和评价，平时做好营养记录。

清淡饮食，忌重口味

不要只注重味道和口感，适当限制咸食的消费；另外，烹饪方法很重要，所以最好选择煮、蒸等烹饪方法，这样可以减少食物营养成分的流失。

总结：合理均衡的饮食确实有助于预防癌症和疾病康复，所以我们应该在饮食上多下功夫。当然，最重要的是积极配合，规范治疗。