听说“适当喝酒”可以抗癌？应该怎么喝？每天喝多少？

没有资料能证明适当饮酒能抗癌。

另外，这个“适当”到底是多少？对于有些人来说可能是每天一罐啤酒，对于有些人来说可能是一斤白酒。总之，膳食指南上限定，成年男性每日酒精的限制量在25g以内，女性在15g以内，25g酒精大概是750ml啤酒，450ml红酒，二两白酒，女性则更应当减半饮酒量，而且最好不要摄入高度数的酒，如烈酒，白酒。

但这个不代表控在这个范围内就可以每日频繁按这个量来饮酒，这个量只是上限，不是每日推荐饮酒量，如果频繁饮酒照样会对身体造成威胁，尤其是肝脏，其次是心脑血管。有不完全统计，如果每日酒精摄入量低于10g，则40岁后诱发心脑血管疾病的几率在1%以下，若是照膳食指南限定饮酒量每日都喝，则可增加到7%~10%，如果每日频繁大量饮酒，这个数值会升高到40%以上。

还有一些朋友会拿酒和药物来比较，比如你或许经常听见老酒鬼们说：上医院开药不如日常适当喝点酒来保健！

两者完全不能相比，酒可完全没有药物的特点，它也不可能针对某种症状有即使改善效果。既然选择吃药，那么说明身体一定已处于不健康的状态，此时虽然药物可能会有副作用，但是针对某种更严重的症状药物的选择可能会起到更好的缓解效果，但饮酒却不明不白没有针对性，而且还会瓦解健康。

日常生活中有不少朋友把喝酒作为一种保健方式，喝酒一段时间后因为身体的交感神经受到刺激，会让血管收缩血流加速，刺激肾上腺素分泌，人的状态变得积极，身体发热，而这些现象往往让很多朋友觉得自己的血流被“打通了”，活血化瘀，瞬间觉得自己到达人生巅峰，啥病都没了，这其实只是臆想，这只是一种酒后状态，并非喝酒带来的好处，等这劲头过了，血管该堵的还是继续堵，头该晕的还得继续晕，手脚冰凉的症状不能被改善，喝酒并非带来中心性的发热效益，而是短时间内激发热量，一段时间后身体反而会觉得更冷。另有不少食物可能也有此效果，例如辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱等等。

一些酒类中的确能测出一些有益活性物质，例如红酒、白酒中都能检测有多酚、类黄酮等成分，虽然其实并没有大量资料能够证明这些抗氧化物质有“抗癌”的效果，但多年以来却被营销界传得沸沸扬扬它们是能抗癌的。退后一步，即便是它们真的能抗癌，但酒精带来的弊端恐怕妥妥地能覆盖它带来的好处。例如酒精的代谢会耗费大量的水、氧、肝脏中的糖原，如果频繁饮酒或饮酒过多，肝脏负荷较大，肝细胞可能确实养分而造成损伤；酒精的代谢过程中会产生有毒成分“乙醛”，它们同样会损伤肝脏细胞，包括其他细胞，最新的研究发现，酒精带来的有害成分还会对细胞DNA造成不可逆的伤害。

喝酒并不能作为保健的方式，酒精的利弊目前尚在研究，它的作用机制复杂，但疾病它能给我们带来一些益处，但它的威胁一定是更大的存在，千万不要把“适当喝酒”作为借口来每日都饮酒，喝酒不是不可以，但偶尔的小酌才是最好的，朋友聚会，过节过年，大家偶尔晕够几盅，人生才更完美，但千万记住，就不是抗癌的食物，也不能和药物相提并论。