肿瘤科医生对饮食与防癌抗癌有哪些建议？

有人问，你作为肿瘤科专家，对饮食与防癌抗癌有哪些建议？

一说到癌症患者的饮食，或者所谓饮食防癌，神州大地，各种这个那个的防癌抗癌食品遍地开花，似乎吃点这些个所谓“防癌食物”就能不得癌，还有所谓“癌症克星”食物，甚至还能治癌，食物成了治癌的药物，这可真是人有多大胆，地有多大产。

其实严格地说，没有所谓防癌食物，或抗癌食物，至于那些所谓的提取物，什么大蒜素啦，秋葵，……诸如此类，都是卖这些东西的人使劲忽悠。不要去相信这些说法，尽管他们经常打着科学旗号，拿出所谓的研究证据，这些研究证据都是他们在断章取义，或者他们自己也没搞清楚，其实这些所谓的研究证据都是在体外细胞实验或动物实验得出的一些探索性研究结果，不能简单地推到人身上，认为人吃了这个东西就能防癌抗癌治癌，可他们就是要这么简单地去处理，断章取义，然后夸大宣传，不然怎么卖这些产品？别相信他们的忽悠。

有人会说，这些东西本来是食物，吃了也没什么坏处。呵呵，是啊，食物吃了当然不是一定没坏处，而且是确实有好处，但如果你是带着防癌抗癌的目的吃，大量吃，可能就会伤害健康。而即便没坏处，你正常吃就行，日常饮食本来就可以吃，何必多此一举特地拿来说，人活着就本来要吃，吃好了，是健康的基础啊，不要打着什么防癌抗癌的旗号。不管什么食物，只要它是正常的食物，适最摄取对健康当然会有正面作用，间接地当然也可以说有助于防癌。

要说饮食防癌，还真有，那就是：远离不良的饮良习惯，戒烟酒，不要吃那些垃圾食品，多吃各种（记住是各种，多样化）蔬菜水果，全谷物和豆类食物，少吃红肉，少吃加工肉类，限制饮用含糖饮料，限制能量密集型食物，别吃得太咸，限制盐分的摄入，控制体重，避免肥胖。记住：不要用所谓的补品防癌，那根本没用，别浪费钱。当然，那些卖保健品的人不会同意，说不定马上就来留言了，让他自说自话去，别理会，捂紧你的钱包。最好的防癌措施是你的心态，良好的生活方式和饮食习惯。

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