家常炒鸡蛋多加芹菜, 既开胃又防癌

芹菜，是我们生活中十分常见的家常食材，不仅富含丰富的维生素，还有镇静安神、清热解毒、平肝降压、防癌抗癌之效。此外，芹菜本身的清香，还能够增强人们的食欲。据说，芹菜还有着“夫妻菜”之称，所含的锌元素可以促进人们的性生活。因此，芹菜曾经被古希腊的僧侣列为禁品。 说着说着就饿了，那今天就来做一道香喷喷的芹菜鸡蛋吧~

【家常芹菜炒鸡蛋】

【食材】：芹菜、鸡蛋、盐、食用油。

【做法】

1、芹菜去叶洗净，切成段；

2、锅内放入适量油烧热，打入鸡蛋用锅铲打散；

3、倒入芹菜段翻炒2分钟左右；

4、加入盐、味精炒匀即可出锅；

小贴士：

1.如果想要炒出来的芹菜色泽更加鲜美，可以先将芹菜焯一下水。

2.鸡蛋的话，可以提前打好，放入盐、香葱或者胡萝卜丁之类的做，味道会更佳哦