26岁男子滴酒不沾，凌晨肝癌离世，医生叹息：肝癌帮凶还是少吃
肝是人体最大的消化腺，特别是随着年龄的增长，还有我们不良生活习惯的"摧残"，肝脏就会出现不同程度的损伤，我国也颁发了相关的政策，广大未接种乙肝疫苗的群众，可以携带身份证去卫生院免费接种。
一般都觉得喝酒伤肝，认为喝酒才是导致肝癌的主要因素，其实不然，很多时候，不喝酒，肝癌也会出现。
凌晨，一辆飞驰的救护车从街道穿过，车上躺着一名年轻的男子，已经处于昏迷状态，抵达医院就对男子进行了紧急的抢救。
经过3个小时的抢救治疗，小张还是离开了人世，急救室外面的父母一时间难以接受这个事实，抱头痛哭......
原来，男子姓张，今年26岁，就在3个月前，小张被送进了急诊室，起初，医生看见患者面色发黄，人也陷入昏迷，还以为是低血糖之类的症状，没想到，竟查出了肝癌！
小张在得知病情后，一时间有些难以接受，不过最后还是根据医生的建议，进行了化疗，只是没想到，病情会恶化的这么快，三个月后，小张就撒手人寰了。
谈起小张患病的原因，医生也是十分的痛心，小张平时的生活习惯还是很不错的，滴酒不沾，就是偏爱一种小吃—臭豆腐。
医生叹息：这种肝癌的帮凶怎能天天吃？
有的路边摊本来就不是太卫生，而且路边的臭豆腐也可能有健康隐患。
正常的臭豆腐与其他豆制品一样都是豆类发酵制品，是很多营养的，但路边的炸臭豆腐大多不是自己制作的，往往是采取一些化学方法做出来的，如用硫酸亚铁就会产生黑色，再加上其他的臭味物质，就成了我们平时吃的臭豆腐。
特别是这种臭豆腐是相当危险的，如果人体摄入过多的铁，就会对人的肝脏不利，而且，其中的臭味物质有可能是蛋白质腐败而成，具有一定的致癌性，经常食用，对肝脏的伤害可想而知。
小张就是深受其害，才有了这样的结果。
大多数的肝癌都是吃出来的，这3种食物尽量远离
食物一：烧烤食物
特别是夏天到了，三五好友一起撸串是一件很幸福的事情，但是经常吃烧烤类食物，对肝脏的损伤是巨大的。
因为这种食物在烧烤时，分解的脂肪会滴在炭上，再和肉中的蛋白结合，产生一种有害物质——苯并芘，这种物质可导致癌症的出现。
食物二：变质发霉的食物
节省是一种美德，但凡是都不能过了头。
很多老一辈的人，变了味的油、发霉的水果等不舍得扔、不舍得换，增加了黄曲霉毒素污染的风险。
黄曲霉毒素进入人体后，会大肆破坏肝细胞，它能诱发肝癌所需的最短时间只有24周，被世界卫生组织列入"一级致癌物"名单中。
食物三：大量饮酒
俗话说:"小酒怡情，大酒伤身"。
经常大量饮酒对人体最大的危害就是伤肝，有大约90%的酒精都在肝脏内被分解代谢，长期大量的喝酒，会使酒精代谢过程中的中间产物乙醛来不及转化为乙酸。
乙醛是一种对肝细胞有损害作用的物质，易使肝细胞反复变性坏死，增加肝癌的发生风险。
日常养肝，做好"2多2忌"，远离肝病
"2多"
1多：多锻炼
运动有助于调节人体的新陈代谢，还可以促进人体的血液循环，增强人的免疫力。
人在运动的过程中，会产生大量的热量，从而抑制一定数量的癌细胞。
建议选择慢跑、打太极拳、打羽毛球、跳舞、打羽毛球等，运动强度根据自身体质而定。
最好在不损伤身体的前提下，使身体微微出汗。
2多：多补充硒元素
缺硒是肝病变的重要因素。
缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，使肝细胞的防御力受到破坏。而一旦肝有损伤，就更容易沉积毒素，就像坑洼的路面容易积水一样。补硒，说白了就是补充抑制肝病变的物质。
硒元素含量丰富的食物有：海产品（大红虾、龙虾、金枪鱼）、动物内脏、瘦肉、菌菇类蔬菜、笋等。
除了吃以外，还有一些富含硒的食材，我们可以泡水喝，像各种白茶、绿茶、乌龙茶、京兰葵等，坚持饮用，也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
其中京兰葵中不仅含有丰富的硒元素，还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质，晒干后泡水喝，有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤、减轻肝脏负担。
"2忌"
一忌：生气
生气是肝癌的一个主要"加速器"。
经常生气容易使肝气不舒，影响肝脏的代谢功能，增加肝脏的压力，增加肝病的发生率，也易使原有的肝病加重。
二忌：听信偏方
现在很多人患了病就想立刻痊愈，就听信一些偏方，结果闹笑话是小，丢了命就追悔莫及了。
我们要听从医生的嘱咐，切勿听信偏方，对我们的身体健康负责。