夫妻二人先后确诊胃癌，医生叹息：厨房1种食物是祸根，不能吃

一说起癌症，有不少人都会谈癌色变。其中最主要的原因，还是因为癌症的死亡率位居前列。一旦被诊断出癌症，不仅自己会承受病痛，高额的治疗费用，还会给家庭带来不小的负担。

我国是一个胃癌大国，全球一半以上的新发胃癌都在中国，并且有超过8成以上患者，在确诊胃癌之后大多都已经处于中晚期，五年内生存率仅有20%。

小李和小雪是一对85后小夫妻，婚后的几年当中，两人省吃俭用终于是在大城市里买下了属于他们的一套房。

原本生活变得越来越好，却不料想，两人双双查出了胃癌。

大概在两个月前，夫妻两人都开始出现频繁腹痛的现象，因为两人都有不同程度的胃病，也就没有当回事，简单用药之后也就缓解了，平时在饮食上注意了点，少油腻辛辣、多吃水果。

但是转眼一个多月过去了，这腹痛的现象非但没有好转，反而变得越来越严重，腹胀腹痛、反酸等都是常事，最后甚至还出现了便血，这一症状出现，可把两人吓得不轻，赶快去医院检查。

不查不知道，一查吓一跳，两人双双被确诊了胃癌，所幸发现的还算及时，都可以通过手术挽回。在后期的治疗当中，医生了解到，两人双双胃癌的主要原因还是与日常饮食习惯有着莫大联系。

医生告诫：这种"水果"，再节俭也不能吃！

生活不易，两人背负着房贷的房贷的压力，平时生活都非常节俭。因为两人都喜欢吃水果，常常会赶在促销的时候买大批量的水果放到家里存着吃。

但是通过促销的时候买道的水果，大多都已经变软或开始产生变质，两人一买就是一堆，常常在吃的时候都有不少是发霉、变质的，不过两人也没有在意，就削掉坏的地方继续吃。

实际上，此类变质的水果危害性非常大。主要是在变质的部分会有"展青霉素"，尤其是苹果、山楂、梨等，展青霉素会导致胃肠道功能絮乱，肾脏等多个器官出现水肿的现象。

并且，展青霉素与细胞膜的结合是不可逆转的过程，一旦长时间摄入，就会导致细胞损伤，严重就会引起癌变。

除了"变质水果"，想要胃健康，这3类食物也要少吃。

1、 辛辣刺激

麻辣烫、烧烤、小龙虾等食物，深受人们的喜爱。眼看已经到了夏季，街边的烧烤、小龙虾等食物又开始兴起。但是此类辛辣、刺激的食物，会给胃部带来非常的刺激，损伤胃黏膜，很容易诱发胃炎、胃溃疡等胃部疾病，给胃癌埋下根基。

2、 滚烫食物

过热的食物，会给人的消化道粘膜和胃黏膜造成不可逆的损伤，一旦出现粘膜烫伤的现象，细胞自动修复伤口，逐渐就会形成增生，从而增加胃部病变的可能。

胃部所能承受最高的温度胃50-60℃，一旦超过这个温度，便会给消化道粘膜和胃黏膜造成损伤。所以建议大家，并非食物"趁热吃"就是好，还是要先凉一凉，切莫心急。

3、 加工肉食

大部分的加工肉制品中添加了大量的防腐剂、多种食品添加剂，为了保存更久，其中的亚硝酸盐会转化为一级致癌物的亚硝胺，会加大诱发肠癌、胃癌的可能性。

此外，加工过后的肉制品，以及高温加热后的肉食，还含有大量的有害物质，如杂环胺，它会损伤DNA、活化癌基因，诱发胃癌。

预防胃病变，坚持做好3件事，胃癌会远离你

1、 三餐定时

三餐定时，每餐保证七八分饱，是最基本的养胃之道。

胃有着自己的"生物钟"，一天当中分泌胃酸会存在高低差异，所以在该吃饭的时候一定要保证足够的饮食摄入。

尤其是早餐，不但是一上午的营养供给，在夜间消化后，胃中仅剩下大量胃酸，早晨起来后就需要足够的食物进行中和，否则大量的胃酸就会腐蚀胃黏膜，引发一系列胃部疾病。

2、食疗养胃

胃病三分靠治，七分靠养。人体的胃粘膜是非常脆弱的，饮食刺激，胃肠道老化等都会造成胃粘膜受损。

生活中，可以多吃一些温胃养胃的食物，改善肠胃功能，以达到养胃保健的作用。胃不好的人，可以取适量东材姜泡水饮用，能够改善脾胃虚寒、腹胀腹痛等胃部不适。

东材姜是一种要是同源植物，在《本草纲目》中记载："健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟"，其所包含的姜黄素及黄酮类化合物，经研究发现可以刺激胃液分泌，促进胃黏膜修复，帮助消化吸收，对于慢性胃炎、胃溃疡有良好的辅助治疗效果。

东材姜药用价值较高，可温胃止呕、散寒止痛，凡有消化不良、腹胀腹痛、"烧心"等不适症状，均可用其调理，此外还能够抑制幽门螺杆菌，减少胃病发生。

3、定期检查

尤其是40岁以上的中老年人，家族有胃癌病史的人，或者幽门螺杆菌感染者，慢性胃病患者以及长期饮食生活不规律的人，最好定期做一下胃镜检查。