“美颜”荔枝致癌?多吃酱油让全家得病?答案来了

文 / 掌上绵阳
2017-06-27 22:37

作为吃货最幸福的就是吃吃吃,但是网上总有乱七八糟的谣言,什么什么吃了致癌啊之类的!简直让人痛苦...

尤其是最近荔枝上市,很多人担心荔枝被化学物质泡过以“美颜”,这是真的吗?今天,我们为您梳理几条与食品安全相关的消息。

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不法商贩让荔枝“比砒霜还毒”?

最近朋友圈有传言称,很多不法商贩为了保证利润,用硫酸溶液和乙烯利水剂浸泡、喷洒荔枝,这些会导致“手脱皮、嘴起泡、烧伤肠胃”。

还有的商贩用硫磺熏荔枝,产生的二氧化硫会导致“头昏、腹痛腹泻”,甚至“还会致癌,比砒霜还毒!”这些消息让广大“荔枝粉”表示:很懵!

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真相:荔枝保鲜很安全!

荔枝确实非常娇气,容易变质。所以农业部发布的行业标准里,允许商家用抑霉唑、咪鲜胺等漂白粉溶液、杀菌剂、保鲜剂进行保鲜,它们效果明显,但毒性非常低。

多吃酱油导致全家致病?

最近朋友圈流传的一篇报道称,因为多吃了酱油,有家人出现中风、高血压、高尿酸、暴胖等情况。

报道中一位医师称:“长期使用酱油的结果就是,诱发高尿酸血症、肾功能损伤、高血压等疾病。”原因是“酱油中确实含有很多人体所需的多种必需氨基酸、糖分、维生素及多种微量元素,但是含量最多的还是盐,多吃危害健康”。这是真的吗?

真相:患病并非酱油含盐量高!

盐是人体必需的营养成分,但是建议普通成年人控制为每天6克以下,高血压等患者低于4克。

然而这篇报道里,这家人不买盐,全部用酱油代替,一个星期用一瓶,换算下来, 5个人每天摄入的盐只有2.9克,还低于针对高血压患者的食盐控制量。所以,他们生病另有原因,并非因为酱油含盐量高。

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“虾线”到底能不能吃?

网上说虾线对身体有害!那“虾线”究竟要不要挑掉?

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真相:能吃但还是别吃

虾背那条深色的线,就是“虾线”,有些叫它泥肠。这是虾的肠子,里面是虾的“排泄物”。

这个是否有危害,和吃的量有关,只要你不介意,吃一顿不会有多大危害~

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