日医学博士2招吃出最强抗氧化力,降6成肠癌风险!

文 / 医者仁心0712
2019-04-24 14:35
日医学博士2招吃出最强抗氧化力,降6成肠癌风险!

现代社会压力众多,不管是内外在的压力都让人常常感到沮丧,根据一份爱尔兰的调查指出,忧郁感越重,我们越会倾向食用「饮食发炎指数(Dietary Inflammatory Index)」越高的多油、重调味、多红肉、少膳食纤维饮食,罹癌机率自然大幅提升。而日本多酚博士就表示,只要适时在饮食中加入各种多酚来调整体质,就能预防身体发炎而忧郁,降低各种慢性病及癌症风险。

爱尔兰精神研究:越忧郁、焦虑 人们吃得越不健康

一份来自爱尔兰都柏林大学学院的精神医学调查显示,当忧郁与焦虑程度越高,且幸福感越低的时候,人们越容易食用冷冻、速食加工食品,以及大量的加工肉品。

女性特别严重 饮食状况糟糕者 忧郁、焦虑是一般人的2倍以上

研究团队进一步以性别来区分,发现女性在饮食上面受到精神面的影响比男性明显许多。若以统计学来计算,饮食发炎指数最高的女性族群,其忧郁程度是一般人的2.29倍、焦虑程度也是一般人的2倍,而幸福感却减少了45%。

加拿大研究:饮食发炎指数高 大肠癌机率高65%

而另一方面,加拿大纽芬兰纪念大学也指出,饮食发炎指数高的族群不但忧郁感强烈,罹患大肠癌的风险也比采行地中海饮食、多酚饮食等抗发炎饮食者高出了65%。

虽然地中海饮食一直以来都有「地表最健康饮食」的美誉,但是因为与现今东亚地区的饮食习惯、惯用食材相距甚远,总是无法在东亚国家掀起热潮。而日本多酚学会会员,甚至有多酚博士美名的医学博士板仓弘重则指出,在饮食中留意多酚摄取的多酚饮食法,相较而言对于东亚地区的人就简单许多。