得胃癌的人不少，东亚尤其多。因胃癌而死的人不少，中国尤其多。

多到什么程度呢？将近一半！世界上每两个胃癌患者中，就有一个中国人！

我们不妨再来看看一组数据

我国每天有近1100人被确诊胃癌，约每1分钟就有1人确诊为胃癌！每5分钟就有3人在胃癌的折磨中丧生。（数据来源于2017年《中国胃癌流行病学现状》）

胃癌，尤其偏爱这些人

长期进食腌制、熏制、烧烤、高盐食物者；

长期吸烟饮酒者；

长期饮食不规律者；

长期从事化工工作者；

有家族肿瘤病史者；

有胃炎、胃溃疡等慢性胃病者；

幽门螺旋杆菌感染者；

年龄40岁以上者。

伤胃的5个坏习惯，你有吗？

1. 偏好重口味

剩饭菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤肠、咸菜）吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险。

2. 爱喝高度酒

一般只要是酒精饮品在 20°以上，每小时饮用超过 100 ml，对胃黏膜的损伤就开始了。

3. 常服胃刺激性药物

以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。

4. 边吃边说

我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。这部分咽下的气体越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。

而大口吞咽或者边吃边说，都会明显增加咽下的气体量。同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。

5. 小痛隐忍

很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。

事实上，任何胃部不适都可能是身体在报警，一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。

预防胃癌，你该这样做

▶ 控制幽门螺旋杆菌，养成公筷公勺习惯

研究显示，如果能根除幽门螺旋菌，胃癌发生率可以降低25-30％。

养成公筷公匙，不与人共享食物，减少交叉感染幽门螺旋菌，是降低胃癌几率的有效方法。

如果你已经感染了幽门螺旋杆菌，应尽快根除治疗。

▶ 多吃水果蔬菜，每天最少2份水果3份蔬菜

根据世界癌研究财团发表的研究报告显示：新鲜蔬果具有抗癌效果，可降低胃癌和肺癌的患病率。

《中国居民膳食指南》（2016）建议：餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

▶ 低盐饮食，少吃烟熏食物、加工肉及红肉

如果能够减少每日最大推荐盐摄入量，可降低1/7的胃癌发病率。世界卫生组织建议人每天摄入盐分不应超过5g（约一啤酒瓶盖的量）。

建议温和饮食，以蒸、白灼、炆、煮、焗为主，少食多餐，细嚼慢咽。

▶ 定期做早期筛查

目前医界普遍都认为，四十岁以上的成人，尤其对胃癌高危险群的人，每年1次的胃癌筛查是绝对必要的。

▶ 坚持运动，维持健康体重

每天最好可以运动60分钟、每周3-5天，不管是健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。

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