终于找到癌症的元凶了，肿瘤科医生说三种食物，再美味也不要吃

在国内，平均每分钟就有七人确诊癌症，这并非危言耸听。

很多人会问，为何癌症如此高发，其实以下几个因素都有可能。

第一，遗传因素，癌症有一定的遗传因素，如果家族中有人罹患了癌症，如果不注意保持健康的生活方式，会更容易罹患癌症。

第二，生活习惯，癌症的发生与生活习惯密切相关，长期熬夜，暴饮暴食，饮食习惯的不健康，缺少运动，吸烟酗酒都可能会增加癌症的发病率。

第三，环境污染，是癌症形成的重要因素，比如空气污染会增加肺癌，食物和水源的污染则会增加胃癌，肝癌等消化道肿瘤。

另外，由于检查的设备越来越先进，使得癌症的发现率也大为提高。

但是如何能降低癌症的发生风险呢？

一，远离腌制和烟熏的食物，这些食物里富含硝酸盐，很容易在胃内细菌的作用下转化为亚硝酸盐，再与蛋白质结合，就会形成亚硝胺，这是一种强致癌物。

二，远离高温油炸的食物，油炸的食物里由于富含苯并芘，也容易致癌。

三，远离剩菜，如果食物放置的时间超过二十四小时，建议你扔掉，特别是肉类，汤等，因为放置的越久，亚硝胺产生的越多，越易致癌。

要想预防癌症，一定要管住嘴，平时多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃粗粮等一些能预防肿瘤的食物，少吃一些大鱼大肉的食物。