炎症是身体的求救信号， 减轻炎症远离癌症

近年来，因为生活习惯、饮食结构、生存环境的改变，我国各类炎症性疾病发病率持续走高，全国慢性咽炎鼻炎发病率高达87.3%；慢性胃炎发病率30%；慢性肾脏病发病率达11%，且呈上升趋势。

国际癌症研究中心一项报告显示，全球六分之一的癌症是由细菌、病毒感染引起的，感染就是我们常说的“炎症”。

已有相关研究表面，宫颈癌与人类乳头瘤病毒感染有关，胃癌与幽门螺旋杆菌感染相关，鼻咽癌与EB病毒感染相关，肝癌与肝炎病毒感染相关。

所以，让身体远离炎症很重要。

如果身体有炎症，症状一般是：发烧，周身酸疼，发炎部位红、肿、热、痛等变化，较易察觉。

医院检查一般化验一下血常规就可以知道，还可以判断是不是有病毒感染。

血常规化验单中有一项是白细胞，正常成年人的白细胞总数为(4.0～10.0)x 109/L，会因时间段不同、身体状况不同在一定范围内波动。

当人体内白细胞的数值高于正常值时，很可能是身体有了炎症。

乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎是导致肝癌的重要原因，从肝炎加重到肝硬化，肝硬化不及时治疗就可能恶化成肝癌。

幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，进而发展为胃癌。

世卫组织就将幽门螺杆菌定为类致癌原，它可以通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染。

不是所有肠炎都会癌变，不过慢性溃疡性结肠炎被普遍认为与恶性肿瘤的风险增加有关。

事实上，慢性咽喉炎进展为癌症的可能性极其小，基本没有转化的可能。但有些肿瘤的早期症状和慢性咽炎相似，容易被人忽略。

大多数情况，有了炎症我们会选择吃消炎药，这样其实是有健康隐患的。消炎药吃得过于频繁，病菌会产生耐药性，之后真的需要消炎时，会更棘手。

所以，千万不可以发病就吃点消炎药，治标不治本，很容易导致病情反复发作，由轻变重，甚至最终癌变。

最好去咨询医生，将笼统的“消炎”明确到喉咙肿痛、鼻塞、胃炎等等具体的病症，对症下药，不要图一时省时。

鱼类

欧米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。有慢性炎症的人平时可适当吃一些。

粗粮

全谷物食品和未经过精加工的粗粮，消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症。包括小米、糙米、红小豆、绿豆、豌豆等豆类。

果蔬

所有绿叶菜都富含镁元素，有利于缓解炎症；苹果、柑橘、葡萄及深绿色叶菜中富含多酚类物质，胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含类胡萝卜素，这两种物质都有利于降低炎症反应。

医生建议：每天摄入蔬菜300~500克，水果200~350克。

茶

白茶、绿茶、乌龙茶等茶叶中富含儿茶素，具有抗氧化和消炎功效。

一些调味品

生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物质，如姜黄素。可以在做菜时适当放一些。

有研究表明，两类食物会促成体内炎症的发生、甚至加重炎症。

一类是高升糖食物，血糖升高会促进炎症的发展，比如甜饮料、甜面包、蛋糕等甜食。

另一类是含有反式脂肪酸的食物，比如油炸食品，如薯条、炸鸡等；精加工肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等。

提醒注意，明确标注含有反式脂肪酸或氢化油的食物，有关节炎、鼻炎等慢性炎症的人一定要控制好摄入量，尽量少吃。