医生：3个因素是胃癌"帮凶"，做好5件事，胃会越来越好
胃是人体重要的消化器官，其发病的原因与日常的饮食有着直接的联系。
含盐量较高的腌制食品，已经被证实与胃癌相关。此类食物不仅含盐量超标，韩寒有亚硝酸盐成分，过量的食用就会引发癌变。
而在我们的日常饮食结构中，常常会出现泡菜、腌菜等，均会增加患胃病的风险。
当然，仅是食用腌制食品就引发胃癌是不现实的，医生直言：除了腌制食品，以下3个因素，也是诱发胃癌"帮凶"！
因素一、幽门螺杆菌感染研究显示，超过半数的胃癌，与幽门螺杆菌感染有密切联系。
幽门螺杆菌是唯一一种可以在胃部生存的细菌，尤其喜欢藏匿在胃部粘液的底层。
它之所以会引发胃癌，是因为幽门螺杆菌会产生尿素酶以及黏附因子、脂多糖等，这些物质都会损伤胃粘膜，破坏胃粘膜屏障，产生炎症，造成慢性胃炎和胃溃疡，若长期得不到解决，就会导致胃癌发生。
因素二、忽视慢性胃炎很多人得了慢性胃炎后并没有足够重视。实际上胃癌就是由慢性胃炎逐步演变而成的。通常病变过程会是以下规律：慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生（肠上皮化生）→异型增生→胃癌。
所以，当自己患上慢性胃炎时，就一定要及时治疗了。
因素三、食用过烫食物我国都讲究食物趁热吃，觉得刚出锅的食物口感较好。但是若经常食用过烫的食物，便会对口腔、食道、胃黏膜等多个器官结构产生损伤。
研究证实，人的消化道所能接受的温度最高不能超过60℃。一旦超过，就会对器官粘膜产生伤害，如刚烧开的水、刚出锅的饭菜等，基本都还保持在80-90℃左右，急于食用，就会烫伤胃黏膜，甚至诱发癌变。
养护胃部，从改善日常习惯开始。5个习惯，还你一个健康胃一、不吃剩饭胃癌在过去经常被叫做"穷人病"这也是存在着一定道理的。除了一些常见的咸菜、腌菜等，很多时候因为做的食物多，当天又没能一次吃饭，舍不得扔就会存放一段时间再吃。
而食物存放的时候，会增加亚硝酸盐的含量，增加细菌感染的可能性，常常会诱发胃部严重，恶化成胃癌。另外，一些放置时间过长的果蔬，可能会发生霉变，对胃的损伤也非常严重。
二、减少公餐由于幽门螺杆菌在人与人之间具有传染性，经口到口，口到胃的传播（从Hp感染者的唾液、牙菌斑等均可检测出Hp）。
在外饮食餐具公用，一旦有Hp感染者与常人共餐，就很有可能被Hp感染。所以，平时在外饮食，还是要尽量减少公餐制，多用一次性碗筷，减少传染的可能性，更有利于自身健康。
三、茶水养胃胃喜温，平时多喝些暖胃茶水，有助于减缓胃痛，加点养胃杀菌的小植物制成茶饮，功效更佳。
补充姜黄素和黄酮类化合物，可以修复溃疡及黏膜损伤，抑制幽门螺旋杆菌感染。建议平常可以多吃点姜，或煮姜茶饮用，可以起到温胃散寒、补气止痛，减少胃病发作的效果。
所有姜科植物的块茎中均有一定含量的姜黄素。山明姜是目前所知姜黄素含量最高的一种，约0.36mg/g中的姜黄素含量是普通食用生姜的36倍。
胃不好的人，可以取适量山明姜代替普通生姜食用，或每日取2~7克以沸水冲泡代替茶饮。
四、 适当运动常言道：生命在于运动。在缺乏锻炼的情况下，会导致胃动力不足，食欲减退的情况，从而引发胃炎症和肿瘤，所以不锻炼的危害是非常大的。
日常想要保持胃肠道的健康，可以选择一些有氧运动，如散步就是养胃的好方式：
每晚饭后，先静坐半小时，然后再出门散步30分钟，这样可以促进肠胃消化，还能够提升免疫力，促进胃部消化！
五、避免熬夜睡眠不足，会削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。而充足的睡眠，对胃不好的人，则是修复胃的一剂天然的良药。
这样人在熟睡中，可以加速胃黏膜的修复，有助于减少胃部炎症。
因此，平时一定要规律睡眠，减少熬夜晚睡的机会。