餐桌上常见的2种食物,竟是癌症的克星,可惜很多人不知道

文 / 六合八荒
2017-07-05 14:16

癌症是一种会致命的疾病,很多癌症患者都因为无法治愈,以至于年纪轻轻就失去了生命。夺人眼球的娱乐圈就有不少明星因癌去世,如梅艳芳、姚贝娜、阿桑等,因饰演《白毛女》出名的田华更是被爆出一家四口患癌,癌症的可怕不言而喻,平时我们一定要做好癌症的预防,避免癌症上身。

餐桌上常见的2种食物,竟是癌症的克星,可惜很多人不知道

日常生活中如何科学预防癌症?

专家指出,微量元素硒素有防癌之王的美称,在临床医学中,硒元素经常被用来防癌、抗癌以及减轻放化疗治疗的痛苦、延长癌症病人的生命等。因此,日常生活中预防癌症,除了要养成良好的生活习惯外,补充硒元素也非常重要。

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硒元素是如何防癌的?

首先,硒可以改善免疫功能、提高抵抗力。

研究表明,硒元素不但影响体液免疫、细胞免疫、非特异免疫三种免疫系统的调节机制,还能促进淋巴细胞产生抗体,增高血液免疫球蛋白水平或使之维持正常,因此,补硒可提高机体免疫功能,增强防癌和抗癌能力。

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其次,提高机体抗氧化能力。

硒可以通过一系列含硒酶,有效清除许多脂质过氧化物、过氧化氢等, 补硒可以阻断癌血管的形成,防止癌细胞的转移和生长。

此外,硒元素可直接杀死癌细胞。

补硒可增高癌细胞中环腺苷酸(CAMP)的水平,形成了能癌细胞分裂和增殖的内环境,以影响到癌细胞DNA、RNA及蛋白质的合成,使癌细胞的增值力减弱,达到抑杀癌细胞的作用。

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如何补硒?两种方法科学补硒

硒是人体必需的一种元素,且在人体内无法自发合成,因此,要满足人体对硒的需求,就需要从体外补硒,常见的有两种方法,一种是食物补充,一种是通过服用硒制剂补充。

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食补:姬松茸+芦笋

姬松茸和芦笋在餐桌上经常可以见到,它们都含有硒元素,属于药食两用,不过由于烹饪过程中会丢失一部分营养物质,且其中的有效物质属于比较难吸收的大分子,因此真正被人体吸收的很少。为了使它们的有效物质得到更完全的吸收,医学上,应用萃取技术从姬松茸和芦笋中提取出有效物质,制备成更容易吸收的各种生物制剂,如姬松茸芦笋复合菌酵液,因其吸收更好,见效更快,在防心脑血管疾病、抗癌上被应用得比较多。

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硒制剂补充

目前市面上的硒制剂比较多,但真正能用来预防癌、抗癌的还比较少,硒维康口嚼片是临床上比较常被使用来防止癌细胞转移、减轻放化疗治疗副作用的一种硒制剂,除了麦芽硒外,它的成分中还加入维生素E、胡萝卜素,相当于是三种抗氧化元素的结合,在抗癌、防癌、辅助手术治疗上效果很好。