这种食物发芽了是个宝，比生吃营养高百倍，还是天然的抗癌良药

花生是食用普及的坚果，被称为“永水果”，意思是，多吃能永生不老。可是萌芽的花生你敢吃么？99%的人都不晓得，花生萌芽营养翻倍，功能惊人！

花生芽形状酷似芽菜，清白如玉，比花生营养更多、针对疾病许多，口胃更佳~是百口人都能吃的好食品！

白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的自然多酚类物质，是肿瘤的化学谨防剂，可低落血小板聚积，天下上已有十多个国度和地域在开拓白藜芦醇的质料和制剂。

究竟上，这个物质在萌芽的花生中含量很高的，是以萌芽的花生属于自然抗癌物。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量超出超过几十乃至上百倍，人工萌芽的花生苗天天吃，心血管天天清哦！

油脂被转化为热量，脂肪含量大大低落，怕惧肥胖的人也可以安心食用；卵白质水解为氨基酸，有助于人体领受。每生成吃萌芽的花生，很快就能面色红润。

凉拌着吃也很好吃