终于找到肠癌的元凶了！不吸烟、喝酒，这种食物再好吃，也要少碰

肠癌，一般指大肠癌，主要有结肠癌和直肠癌。数据显示，我国每年约有14万人被确诊为大肠癌，且发病率每年呈上升趋势。

20多岁的小王是一名大城市工作的白领，收入很高，却有一件事困扰着她，就是便秘！小王经常大便干结、排便费力，用了很多种方法，如使用开塞露、喝蜂蜜水、吃香蕉等，都没有太大效果。

近两周，小王的便秘时好时坏，有时还会腹泻，甚至出现血迹，便秘与腹泻交替，让小王难受。某一天，小王下腹部疼痛厉害，就到医院做了检查。

医生了解小王病情后，建议她做个结肠镜检查，发现小王的全结肠黏膜处有肿物，大小不一，伴有溃疡及出血灶。之后结合病理结果，确诊为结肠癌。

当医生了解小王的生活习惯后，终于找到了肠癌的元凶，不是吸烟、喝酒，竟是这种食物——麻辣烫！

小王经常吃麻辣烫，尤其是晚上加班后，睡觉前会感觉饿，会吃些麻辣烫。但这种食物所用食材多含有国家禁用的工业碱、福尔马林发泡的，为了减少成本。

福尔马林，是40%浓度的甲醛溶液，常用于标本制作，有防腐、定形的作用，但它的毒性很大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃、肠道等不适或病变。若长期食用，会损伤肝脏、胃肠道，甚至诱发癌变。

此外，麻辣烫以辛辣为主，味道虽好，但经常食用会刺激胃肠粘膜，增加癌变的可能。实际上，并不会像很多女生认为可以减肥。

1，肥肉

肥肉富含脂肪，尤其是饱和脂肪，摄入过多容易导致饱和脂肪聚集，改变肠道内菌群环境，增加那些促使胆汁酸盐变为致癌的细菌含量，打破肠道菌群平衡，增加癌变的可能。

2，酒

研究发现，大量饮酒可能会增加患大肠癌的风险。

喝酒不代表会引发大肠癌，但酒精摄入会促使大肠癌发生转移。

3，烧烤

烧烤是很多人的最爱，但具有一定的致癌性。主要在制作过程中，新鲜的肉被烤焦，会产生致癌物杂环胺，经常吃烧烤的人，易患癌症。

一：饮食别太精细，多补充粗纤维

现代人饮食结构不均衡，以“多肉少菜”为主，食物摄入太精细，使得粗纤维摄入不足，促使排便困难，粪便不易排出。

粗纤维，又称为膳食纤维，是人体唯一不被吸收的营养素，但对肠道健康起着重要作用。

日常多补充粗纤维，多吃些全谷类食物，如麦麸、全麦粉、糙米、燕麦、豆类等，还有新鲜的蔬菜和水果。建议，每人每天摄入25克以上膳食纤维为宜。

二：多喝水，补充水分

水，是人体重要的排毒剂，也是很好促进和改善粪便排出的有效方式。

记住，清晨起来后，刷完牙，多喝些温水，对粪便排出有很好的帮助。

两餐之间多喝茶，补充水分，改善体内环境，提高身体免疫能力。

苦菊苣根茶——调节肠道菌群，预防和改善便秘

苦菊苣根，是一种药食两用的植物，对改善肠道内环境，促进粪便排出有很好的帮助。

相关研究表明，苦菊苣根富含菊粉，一种可溶性膳食纤维，对保养肠道，调节肠道菌群，改善肠炎有不错的帮助。

还有研究显示，其提取物可促进有益菌的数量，抑制有害菌生长，从而改善肠道内微环境。

同时，还能清肠排毒，改善脂质代谢，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，利于粪便排出，增加排便量，预防和改善便秘。

三：作息规律，少熬夜

作息不规律，也会影响肠道休整，易出现上火、便秘等表现。

实际上，晚上睡觉是身体排毒的最佳时期，而经常熬夜会使毒素无法正常排出，久而久之，毒素就会堆积，促使身体代谢功能减弱，体质变差，诱发癌变。

瑞典乌普萨拉大学一项研究表明，睡眠不足能够改变身体内肠道菌群的平衡，而这种情况会导致一些代谢功能的障碍，如引发肥胖、糖尿病等。

四：适量运动，少久坐

适量运动可提高身体的代谢能力，可促进体内毒素排出，减少有害物质在体内的积累。

而久坐不动，会促使肠道蠕动减慢，肠道内废物不及时排出，会在结肠内滞留，刺激肠黏膜，增加癌变的可能。

最好选择一些有氧运动，如慢跑、快走、游泳等，每周运动3到5次，每次至少30分钟。

运动，最重要的是坚持，循序渐进的进行，身体有个慢慢适应的过程。

日常还可做些小动作，促进肠道蠕动，利于粪便排出。

以手掌为接触面，从肋骨两边开始，往肚脐下方推按，形成一个三角形的运动线路即可。

五：重视检查，尤其是中老年人

据统计，我国结直肠癌患者的5年生存率为30%，而美国为64%。

肠癌从增生到晚期，通常要经历5-10年的发展期越接近晚期，治疗的生存率越低。

重视检查，做到早发现早治疗，可降低发病率和死亡率，尤其是中老年人。一旦出现排便习惯改变、大便形状改变、出现便血，甚至腹痛严重，最好去医院检查一下。

建议：对正常人来说，40岁以上人群应每年筛查一次；40岁以下人群每3—5年筛查一次。

若有家族肠癌、肠息肉病者，更应重视早期筛查。

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