6种，远离癌症的健康吃法

随着社会的进步，夜生活越是越来越丰富了，大家都喜欢在晚上吃点烧烤，喝点啤酒，特别是夏季，想想就是特别爽的。但是这些食物正在危害着我们的健康，那什么是健康的吃法？我们一起来探讨一下吧。

1.控制热量及脂肪摄取量、维持正常体重。

少吃脂肪，控制摄取量占热量比例30％以下。上班族女性及男性，一天需要热量大约是1600卡及2000卡，换算下來，脂肪摄取量一天最好分別在50克及65克以下。

2、慎选油脂来源。比较健康的是单元不饱和脂肪（如橄榄油）、鱼类（含脂肪酸）及适量的堅果。

3、限制饱和脂肪摄取量，少吃红肉、加工肉品（香肠、热狗、培根、火腿、贡丸等）、全脂乳制品，限制自己一星期不超过一次

4、每天吃全壳类食物。如1碗五壳杂粮饭可提供2克、糙米饭可提供1.8克；2片全麦土司可提供1.6克等。

5、每天摄取3种蔬菜、2种水果。如1盘地瓜叶可提供3克；1盘芥蓝菜可提供2克；1颗柳丁可提供3克；1颗苹果可提供2～3克。此外，蔬果中含有各种抗氧化剂及植物性生化物质，能预防多种癌症。

6、促进胃肠蠕动，帮助消化洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

健康的生活方式对我们的身体有着益处。跑步使吸氧量增加，增加的幅度是平常的几倍甚至十几倍，安静时人体每分钟的吸氧量是47升，但是跑100米时，可以达到100升以上，有研究认为，只有人的吸氧量超过平常的8倍，就能预防癌症，或者即使得了癌症，也能延长寿命。