癌症患者怎么吃康复的快？肿瘤专家：只需要做到“三吃三不吃”！

癌症一遇到吃什么就犯难？

其实，不怪你，因为这的确是一门技术活，我们吃一样事物最直观的感受就是口味，是不是好吃，而至于吃进去的是“解药”还是“毒药”那么我们就只能靠我们平时的积累了。下面这有一份“三吃三不吃”食谱，不仅癌症患者要这么吃，如果不想患癌的话，也最好这样吃！下面是食谱发送时间！

1、不吃多环芳烃类食物

加拿大卫生部建议市民吃肉的时候，一定要彻底煮熟，避免感染疾病，还能避免致癌物多环芳烃。而有的人喜欢烧烤、炸制肉类，如果长时间加热的话，就容易产生一种叫做多环芳烃的物质，是一种致癌物质。

2、不吃双酚A类食物

很多速食罐头非常受广大消费者喜爱，然而就在2008，密苏里堪萨斯大学的科学家发现在罐头产品当中，特别是番茄酱和果汁当中含有双酚A，这种化合物经常被用于制造各种塑料制品，而双酚A可能会导致多动症、注意力不集中、激素失衡、肥胖、乳腺癌等。

3、不吃丙烯酰胺类食物

很多人去看电影都喜欢吃爆米花，还有很多人喜欢吃薯片一类的膨化食品，而这一类食物也是含有致癌物质的。

根据欧洲食品安全局的说法，当食物经过高温后，会生成一种叫做丙烯酰胺的物质，是一种潜在的致癌物，而在薯片中的丙烯酰胺的含量是安全水平的500倍。而就在2002年，瑞典的研究人员在香烟的烟雾当中也发现了同样的物质。

1、多吃木脂素

木脂素是一种植物雌激素，类似于抗氧化剂，具有抗癌功效，而在地球上含木脂素最多的食物，恐怕非亚麻籽莫属了，同时在亚麻籽当中还含有可溶性纤维、α-亚麻酸，对于身体的健康也是非常有好处的。但是，在亚麻籽油当中，可能很多纤维都已经被去除，所以营养价值也会有所损失。

在2000年12月，圣安东尼奥乳腺癌研讨会上发表过相关的研究结果，研究表明，乳腺癌患者每天吃含25克亚麻籽的松饼，持续38天，可以减缓肿瘤的生长，而亚麻籽的作用几乎等同于他莫昔芬。

2、多吃ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸能够抑制癌细胞的扩散，并且可以切断癌细胞营养的供应，对于癌细胞的生长也有一定的抑制作用。而ω-3脂肪酸又非常容易被人体吸收，在鱼类当中比较常见，其次，在坚果和蔬菜当中也非常常见。

3、多吃叶酸

我们都知道，对于爱喝酒的女性，患乳腺癌的概率往往更大，而如果注意叶酸的补充，患乳腺癌的概率也会有所下降。

而叶酸的补充，最好可以保持在每天400微克的摄入量。可以多吃一些水果蔬菜，包括豆类、粗粮，这些都是很好的叶酸食物源。

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