猪身上这一部位每吃一口满满的毒素和致癌物，老外从来不吃

猪肉，可以说是日常生活中再常见不过的一种肉类。吃了不仅有嚼劲，而且口感极佳，还能为人体补充多种营养素。可是猪肉虽好吃，并不是每个部位都适合食用，有这么几块肉，如果你经常吃了对你的健康也是大大的不利啊！

1、猪脖子

虽然在市场上猪脖子很便宜，又称槽头肉，但这是不能吃的。因肉里含有大量淋巴、喉气管和各种腺体，由于淋巴是动物的免疫器官，而充血、化脓、坏死等病变的淋巴结，里面含有各种细菌、病毒和致癌物质，高温加工是不能被灭活的，大量食入不仅不好吃，还会破坏人的免疫系统，对肝脏和神经系统造成损伤，使人中毒或感染疾病，危害身体健康。

2、猪气管下方

猪气管喉头的前下部是甲状腺位置，其中含有大量的甲状腺激素，而甲状腺激素要在600℃以上的高温才能破坏。人吃了之后，过量的甲状腺素可让人出现心悸气短、头痛耳鸣、烦躁不安、厌食恶心、腹痛腹泻等各种中毒症状，还会扰乱人体内分泌和新陈代谢的，一次性大量摄入还可导致死亡。

3、猪肺

猪肺作为猪的呼吸器官，也会出现肺部疾病。肺泡中容易含有寄生虫、抗生素和病毒，食用不注意就会对人体造成伤害，而且猪有拱地的生活习惯，这样会增多猪肺中的致病因素和重金属的存在，而重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。重要的是，猪的肺泡很难清洗干净，在购买的时候，一定要注意是否属于病变猪肺，一旦误食，这些危害因素都会进入人体，有可能会中毒，威胁人体健康。

4、猪肝

在生活中，很多人本着“吃什么补什么”来吃猪肝，而猪肝中也确实含有丰富的维生素A和铁。但猪肝是最大的解毒器官，兽药和食物需要经过猪肝的解毒和消化，也就造成重金属和有害物质堆积在猪肝内。猪肝俩叶大小不一致，颜色奇怪，有明显瘤体或硬块的就更不能吃；猪肝中的胆固醇含量更高，吃多了反而会导致胆固醇摄入过多。烹饪成比较嫩的猪肝，还容易导致寄生虫感染，所以吃的时候还是要多多注意 。

以前对于吃没有讲究，认为好吃就行，现在看来很多致病因素都是饮食习惯导致的，不上心调整饮食习惯还真不行，不然最后会伤到的还是自己的健康。