中国人得肝癌十有八九都是因吃它，还不戒掉，下一个就找上你

相信很多人从小就接种了很多乙肝疫苗，乙肝是现在很流行的一种病症，为什么有些人明明注射了乙肝疫苗，被发现时却是肝癌晚期了呢？做了一定的预防措施病不代表乙肝病毒不会找上你，病菌无处不在，很多时候就是存在我们常常吃的食物当中。

国际肝癌机构已证实有常见七十种水产品吃法不对有可能导致癌症

在中国多处地区发现肝吸虫感染者，典型流行地区包括广东、广西、湖南、苏北、皖北、东北等地。感染主要原因是吃生的或半生的淡水鱼、虾、螺，比如鱼生、鱼生粥、打边炉等。此外案板、刀具、容器生熟不分也是重要因素。

肝吸虫病并不是传染病，但由于和饮食习惯密切相关，因此常常出现一家人都感染的现象。这并不是危言耸听，被肝吸虫感染的人，时间久了可能会导致肝胆癌症。

调查发现将近有70种水产品可以感染肝吸虫。

发现草鱼感染率达到75%，胖头鱼感染率87%，三麦穗鱼感染率为100%。市场销售的淡水鱼，发现平均感染率17%，其中草鱼达到40%，胖头鱼、鲤鱼也高于20%，虾的感染率也达到7%。

其实鱼只要煮熟了吃，感染肝吸虫的病也是极少的。但是有些人饮食习惯趋向于生吃，如经常食用的一种美食生鱼片，明知道有寄生虫感染的风险，但却还是抵不住美食的诱惑。

有人表示吃生鱼片沾芥末能杀死寄生虫

有些研究表明芥末汁能杀寄生虫，但需要泡1个小时左右，你能做到吗?杀死寄生虫的关键在温度，无论高温还是低温，寄生虫都受不了。建议喜欢吃水产品的人们还是煮熟了再吃吧，以免得了肝癌。

预防病菌入侵，得加强身体免疫力，如今得癌症的人越来越多。多吃一些抗病毒的食物才是王道。

分享几样常见食物，可增强身体免疫能力，降低得癌的风险。

蓝莓姬松茸粉

主要原料为姬松茸、针叶樱桃粉、蓝莓粉、麦芽糊精制成，蓝莓姬松茸粉营养丰富，其蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。重要的是，它有抗肿瘤、增强免疫系统的效果，是不可多得的养生食物。

姬松茸——含有纤维质，以几丁质为主；它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能。

针叶樱桃粉——目前种植的植物中维生素Ｃ含量最高的，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力。

蓝莓粉——具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

麦芽糊精——主要是起到调味的作用，对抑制癌细胞也有辅助作用。

所以像老人、七岁以上的小孩抵抗力低下，容易生病的可多食用蓝莓姬松茸粉，它对肝病病人还能起到一定的治疗作用。