痛风性关节炎有哪些症状，如何判断痛风性关节炎？

一、痛风性关节炎的表现。

1.急性关节炎期。

急性关节炎是痛风性关节炎的早期表现，主要在夜间突然发作，受到关节剧烈疼痛的影响，第一关节常累及第一跖趾关节，其次是踝膝关节。关节红肿、热压痛、全身无力、发热、头痛等。可持续3~11天。饮酒、暴饮暴食、过度劳累、感冒、手术刺激、精神紧张都会成为发作的诱因。

2.间歇期

间歇期为数月或数年，随病情反复发作，间歇期缩短，病期延长，病变关节增多，逐渐转为慢性关节炎。这是痛风性关节炎的中期症状。

3.慢性关节炎期。

从急性发病到慢性关节炎的平均期约为11年，关节僵硬畸形，运动受限。约30%的患者可见痛风石、肾脏并发症和输尿管结石。晚期高血压、肾脑动脉硬化、心肌梗死。少数患者死于肾衰竭和心血管意外。这是痛风性关节炎的主要症状，急性关节炎已完全转化为痛风性关节炎。

二、痛风性关节炎如何诊断？

1.急性关节炎发作一次以上，一天内达到发作高峰。

2.急性关节炎局限于个别关节，整个关节呈暗红色。第一跖趾关节肿痛。

3.单侧关节炎急性发作。

4.有痛风石。

5.高尿酸血症。

6.非对称性关节肿痛。

7.发作可以自行停止。

凡具备上述条件3条以上，并可排除继发性痛风者即可确诊。

三、痛风性关节炎患者可以吃的食物。

1.薏米粥:薏米有利于除湿，促进尿酸排泄。痛风患者可以吃等重量的薏米和白米，煮成粥，一天吃两碗。

2.原则是多吃蔬菜，少吃。多吃蔬菜有利于减少嘌呤的摄入，增加维生素C和纤维素。少吃有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。

3.痛风患者应多喝水，少喝汤。高尿酸患者和痛风患者需要多喝开水，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤等。白开水的渗透有利于稀释尿酸，加速排泄。

4.多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风是嘌呤代谢紊乱。尿酸异常。如果吃太多酸性食物，会加重病情，不利于康复，多吃碱性食物有助于补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。由于患者内分泌紊乱，碱性物质不易吸收。建议多喝含矿物质的苏打水，在微量矿物质的作用下少量吸收，以改善患者的酸性环境。

5.多吃高钾食物，如香蕉、芹菜等。钾能减少尿酸沉淀，有助于排出尿酸。多吸收海带、芹菜、卷心菜、黄瓜、番茄、苹果等碱性食物。

四、痛风性关节炎不能吃的食物。

1.控制蛋白质和脂肪的摄入。

痛风性关节炎的发病率与肥胖和高脂血症密切相关。因此，痛风性关节炎患者应注意控制饮食中脂肪和蛋白质的摄入。患者应在日常饮食中吃低脂食物和低蛋白食物。不要吃高脂肪、高蛋白食物。禁止吃动物油饮食。注意清淡，多吃易消化的食物。

2.不要吃富含嘌呤的食物。

痛风性关节炎是由患者体内嘌呤代谢紊乱引起的。因此，痛风性关节炎患者在日常生活中不应吃富含嘌呤的食物，以免加重痛风性关节炎的疾病。因此，动物内脏、肉汤、肉、骨髓、风尾鱼、沙丁鱼等海鱼是特殊的。虾、蟹、海菜不能吃。此外，豌豆、花生和其他豆类，以及菠菜、花椰菜和蘑菇不要吃。

3.避免辛燥刺激食物。

痛风性关节炎患者在日常生活中不应口渴再喝水。在日常生活中，他们应该养成多喝水的好习惯，这对尿酸的排出非常有利。此外，患者在日常饮食中也应注意避免吃烟酒、浓茶、咖啡、辣椒等辛辣刺激性食物。