膝关节日常保养没头绪？中医附一医生教你最正确的饮食起居
在骨伤科门诊中，患者常常会咨询医生：“我这病有什么不能吃的啊？要注意些啥？我这膝疼还要不要经常走动？”
伴随着这些疑问的背后，是患者朋友焦急康复的心情，比起乱花钱相信能彻底治愈退行性疾病，我更希望他们能早预防，有积极对抗的意识心态。
“人们开始更多的关心，得了某种疾病该在生活方式上做出一些调整，注重合理饮食，树立健康的生活习惯，是防患于未然的一大步，是科学治疗的一进步。”
龚志贤在给患者讲解膝骨关节疼痛的原因膝骨关节炎患者的日常饮食非常关键。食物本就是人类赖以生存的基础，人体所需的营养主要是通过日常饮食中获取。《黄帝内经》指出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”，简要地说明了饮食与健康的关系。
食补是最好的养生之道对于膝骨关节炎，湖南中医药大学第一附属医院骨伤科医生龚志贤主张患者一定要合理的饮食。“中医学认为，医食同源、食物也是药，用之得当，可以治病。合理的膳食安排不只是填饱肚子，更重要的是达到强身健体、延年益寿、治疗疾病等作用。”
1、多食含氨糖高的食物，比如吃虾、蟹壳、贝壳类，氨糖全称是“氨基葡萄糖”，它是我们软骨细胞的重要营养物质之一，同时也是我们软骨机制及关节滑液的重要组成成分。适度的氨糖可以催生和补充关节滑液，抑制软骨退变，保护关节。
2、多注意补充含钙的食物，比如牛奶、豆荚可以多吃，每天补充足量的钙制品才可以维持我们骨骼的代谢。
3、另外就是多食含软骨素偏高的食物，如木耳、猪脚、鸡皮、山药等，软骨素的重要功能就是为软骨输送重要的养供和营养素，可以减少软骨的磨损，促进关节软骨的修复。
忌1、少吃肥腻食物，脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。
2、少吃含铁的复合维生素。如西红柿、土豆、茄子等蔬菜。还有烟草中的生物碱也能使关节炎症状加重。
3、少吃辛辣、油腻、过咸等重口味食物：辛辣、油腻的食物容易对肠胃造成刺激，而太咸的食物含钠量较高，容易与体内的钙相结合而排出体外，使体内的钙质流失。
4、少吃含草酸较高的食物：草酸容易与钙发生结合，会减少身体对钙的吸收，造成身体缺钙。食物中含草酸较多的有番茄、红薯、香菜、菠菜等。
5、少吃高甜食物：因为糖类易致过敏，可加重关节炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
6、少喝酒：酒也属于辛辣食物的范畴，过量容易给炎症造成刺激。而且酒热伤肝，酒湿伤脾，喝酒不但会加重人体湿热，更加重对胃肠的刺激，加重药物的副作用。
7、少吃生冷的食物：包括生鱼片、刺身、冰镇的水果、冷饮等。关节炎患者本来就怕冷，寒冷的食物更会加重疼痛。
科学的生活方式是关键与合理的饮食息息相关，良好的生活方式和科学的锻炼是保护膝关节、减缓关节退变的关键因素。
1、生活习惯
控制体重，体重过大是导致发生膝骨性关节炎危险的因素之一。中老年朋友在步行时可以借助拐杖、助步器等器具，可减少膝关节的负荷。
另外，不要长久穿高跟鞋，最好穿松软、弹性底的鞋，以吸收震荡，减轻对膝关节的冲击与伤害。
2、居住环境
避免潮湿、寒冷的居住环境；尽量坐电梯而不是走楼梯；尽量使用坐便器而不是使用蹲厕；尽量做高椅而不是小凳。
（龚志贤受邀在给都市白领讲健康预防课）3、适量运动
研究表明职业的、大量的、高负荷的、剧烈的活动会加重膝关节损伤，增加膝骨关节炎发生的风险；但是适量的、低强度的体育锻炼反而对膝关节有益。
肌肉锻炼：练习伸膝抬腿来加强大腿前侧肌肉的力量，对膝关节的稳定性有重要作用，可以缓冲膝关节的冲击力以及改善膝关节的负重状况的调控作用。
关节活动度锻炼：家中无阻力骑单车器械训练，膝关节负荷较小，还可以锻炼关节的活动度。
水中锻炼：在水中依托浮力关节负荷很小的时候，可以有效降低关节负荷。进行水中漫步、游泳等运动。
膝骨关节炎患者要保持乐观的情绪去面对，积极预防关节炎和锻炼保护膝关节，树立信心并付之行动！
希望每个人都能好好爱护自己的身体，远离疾病，拥抱健康。