5种食物会让你的关节炎变严重，你可能经常吃，自己却不知道

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关节炎虽然只是一种炎症，但经历过关节炎的人都明白，这是一种非常痛苦的疾病。关节炎不仅发作的时候让人疼痛难忍，而且严重的关节炎还会使关节变形，影响正常生活。关节炎让人如此难受，那么日常生活中，我们就应该多加防范。但你可能不知道，我们平时经常吃的一些食物，就会引起关节炎。

1.油炸食物

油炸的食物中含有大量饱和脂肪，这会加重体内的炎症，从而增加患关节炎的风险。想要预防关节炎，平时应少吃油炸食物，并且在烹饪的时候尽量用橄榄油来代替动物油。

2.乳制品

相信乳制品经常会出现在你的生活中，但是你并不知道，乳制品是引发类风湿性关节炎的重要因素之一。这是因为，有些人对乳制品中的某些蛋白质不耐受，出现蛋白质抵抗，从而导致关节炎。但这种情况跟体质有关，是因人而异的。

3.肉类

随着生活水平的不断提高，我们几乎餐桌上顿顿有肉。肉类虽然蛋白质含量较高有营养，但在代谢过程中很容易产生能引发身体炎症的化学物质。尤其是烤肉，更容易产生破坏人体内蛋白质的晚期糖基化终末产物（AGEs）毒素。这种毒素会引发炎症，导致关节炎。

4.咖啡

咖啡对于健康的好处有很多，有专家认为它还可以有助于防癌。但坏消息是，咖啡中的某些成分会引起类风湿性关节炎。所以，最好将咖啡换成绿茶，不仅可以预防癌症，还能够预防关节炎。

5.面食

北方人多以面食为主，这对关节来说，是一种很不好的食物。不管是面条、馒头，它们的主要成分通常是精制碳水化合物，这种物质会加速AGEs（晚期糖基化终末产物）的产生，从而引发关节炎症。不仅是面点，白米饭、白面包或者饼干也有同等风险。

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