关节炎是如何产生的？

年轻时，家里的长辈总是“过分”关注我们的穿着，什么“穿个破裤子，把膝盖露出来，这样膝盖会受风的”，“外面风这么大，别骑车了，伤身体”，“天气冷了，赶紧把秋裤穿上，不然等你老了有你受的”等等之类的话，年轻的我们那会自然而然不把这些话放在心里，觉得长辈们都过虑了，也不懂时髦，而等到一定年纪才能体会到其良苦用心。

腰腿隐隐作痛

年长些后，经常会感觉到腰腿隐隐作痛，这正是以前年轻时不注意保暖以及工作劳累所致，尤其是天气不好时，关节、肩颈、腰部等位置总是“咔咔”作响，就像是机器零件生锈了一般，干点啥事都觉得累。如果这时还不注意保养，觉得可能是小问题，休息几天就好，那可就容易将小问题慢慢拖成大问题，形成风湿性关节炎可就不好了，会给将来生活带来极大烦恼，严重时还会造成关节残疾！

关节炎是如何发生的？

我们的关节，尤其是膝盖和腰臀部位，每天都承受着身体大部分重量，走路、坐卧、工作等等，加上如果我们不好好保养，长期下来，关节部位便会被反复冲击，年轻时尚且还好，自愈能力强，关节部位的微小创伤可以慢慢恢复，但等到年纪大些，恢复功能没那么强了，也就“入不敷出”，使得我们关节软骨光滑表面逐渐消失，胶原蛋白暴露在了免疫细胞面前，被免疫细胞错认为是“敌人”，产生炎症细胞，继而吸引更多的T细胞，侵蚀我们的软骨，破坏具有润滑、减震的软骨，结果就是引起关节处疼痛、红肿，久而久之，关节慢慢会变得僵直，走路都会变得艰难。

关节炎饮食上的调节
不同类型关节炎患者的饮食原则不同。目前无确凿的证据证实营养缺乏与关节炎之间有必然的联系，但营养缺乏可能导致关节炎加重，而营养过剩、肥胖则可诱发或加重关节炎如痛风性关节炎、骨关节炎。类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎患者常常由于全身的炎症反应，出现贫血、消瘦等营养不良的表现。其他感染性关节炎也可由于急性期炎症导致机体消耗，不利于关节炎的恢复。上述患者应尽可能补足每日所需的营养物质，必要时给予胃肠营养，改善机体的抗病能力。

与上述情况相反，骨关节炎及痛风患者多存在体重超重，尤其是痛风患者，常存在高血糖、高血压、高血脂等代谢紊乱，过高的血尿酸水平诱发及加重关节炎。因此，骨关节炎、高尿酸血症及痛风性关节炎患者应适当控制饮食、适当减轻体重，减轻关节负担。建议高尿酸血症及痛风患者减少高嘌呤食物如动物内脏、水产品的摄入，多进食碱性食物如油菜、白菜、胡萝卜及瓜类，严格限制饮酒，主要限制白酒及啤酒。目前尚无证据证实红酒可诱发痛风，相反，饮适量红酒可能有利于降尿酸，而饮茶、咖啡及牛奶也可能有助于降尿酸。