5种抗炎性香料治疗牛皮癣性关节炎

从姜黄到丁香，一些自然界最好的炎症战士可以帮助缓解你的银屑病关节炎症状。你有没有把这五种香料加入你的饭菜呢？

银屑病关节炎的特点是关节疼痛，肿胀和僵硬，所有这些都是由潜在的炎症引起的，这是该病的标志。“牛皮癣性关节炎涉及一种过度活跃的免疫系统，会在体内产生炎症，”纽约市莱诺克斯山医院的风湿病学家Waseem Mir博士解释说。

虽然你的医生可能会开药以控制炎症，但你可以采取额外的步骤来舒缓发炎的关节。一个聪明的步骤：调整饮食，将抗发炎香料与膳食一起使用。请务必先与医生交谈，并非所有的草药和香料对每个人都安全，有些可能与您的药物相互作用。

随着你的医生的反应，这里有一些最好的香料加入你的饮食中。

你可以买新鲜的姜黄根，但最常用的是干的和磨碎的

俄亥俄州立大学哥伦布分校的门诊临床营养师Ashley Harris说，姜黄的植物化学姜黄素具有明亮的黄色，这是研究人员认为是其抗炎特性的原因。传统上用于咖喱的这种香料通过降低身体中引起炎症的某些酶的水平起作用。

哈里斯说，你可以买新鲜的姜黄根，但最常用的是干的和磨碎的。

“我建议你每天消费中等量，高达1到2汤匙加上少量黑胡椒，以相当稳定地增加吸收，”哈里斯说。她建议将它添加到豆酱，酱汁，腌泡汁，汤，冰沙和果汁中。或尝试添上炒鸡蛋，炒青菜或大米。

辣椒从一种名为辣椒素的化合物中获得热量，该化合物“通过鼓励身体在触及舌头时释放感觉良好的内啡肽来缓解疼痛，”注册营养师兼糖尿病主任CDE的LDIS，LDN在巴尔的摩慈悲医疗中心接受教育。她说，辣椒是一种辛辣的肉类和海鲜菜肴。这对发射炖菜，汤，调料和腌泡汁也很好。

没有推荐用于抗炎的特定剂量的辣椒，但辣椒越辣，它含有的辣椒素就越多。然而，容易做到这一点：“消耗过多的辣椒素可能有害，所以请倾听你的身体，每天尽量在你的菜肴中加入一点香料，这是可以容忍的，”哈里斯说。您也可以尝试外用辣椒素来缓解疼痛：当应用于皮肤时，辣椒素可以暂时减少P物质，这种化学物质在关节炎疼痛和炎症中发挥作用。

丁香属于香料架中最有效的普通草药和香料

芝加哥西雅图萨顿健康饮食营养学家CDE的营养师CDERenéFicek说：“丁香属于香料架中最有效的普通草药和香料。根据美国国立卫生研究院的数据，丁香中含有可能有助于缓解炎症和疼痛的化学物质。为了将丁香融入您的饮食，Ficek提出以下策略：

• 将2至4只整瓣丁加入一罐丰盛的汤中，或炖至健康，味道鲜美。

• 使用几个整粒丁将香味和营养注入热饮中。消费前务必取出。

• 制作冰沙时，混合两种全丁以增强抗炎作用。

一种具有活力气味的根，生姜始终用于治疗各种疾病，包括恶心，哮喘，糖尿病和疼痛。“最近，科学家已开始研究其减轻类风湿性关节炎相关疼痛的具体益处，”哈里斯说。像牛皮癣性关节炎一样，类风湿性关节炎是以疼痛性炎症为特征的自身免疫性疾病。

“研究表明，姜中有许多植物化学物质可以抑制体内炎症化合物的形成，”哈里斯补充道。根据2013年4月在国际风湿病杂志上发表的一项实验室研究，姜和姜黄的组合具有减少炎症的潜力。

哈里斯说，你可以用许多美味的方式将姜加入牛皮癣关节炎饮食中：“将它用于腌制肉类，家禽或鱼类，或将其加入汤，炒菜或烘焙食品中。

不知道缓解银屑病关节炎所需的确切数量。“作为香料，每天约2茶匙的粉末形式或新鲜根的旋钮应该是安全的，并提供健康益处，”哈里斯说。

古老的印度教Ayurvedic补救关节炎，香芹籽种子来自芹菜植物的花朵

古老的印度教Ayurvedic补救关节炎，香芹籽种子来自芹菜植物的花朵。“我给患者服用具有抗炎作用的芹菜籽，”米尔博士说。用于咸菜，汤，沙拉和肉类菜肴的食谱中。它还增加了茄子，馅料，鱼和土豆的香味。他建议每天食用250至500毫克芹菜种子2-3次。

（来源：优诺丽康编辑部）

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