说说狼疮患者的日常饮食

SLE临床表现复杂多样，表现皮疹、关节炎、肾炎、血小板减少性紫癜等，SLE的自然病程多表现为病情的加重与缓解交替。

1）系统性红斑狼疮是自身免疫介导的，以免疫性炎症为突出表现的弥漫性结缔组织病。血清中出现以抗核抗体为代表的多种自身抗体和多系统累及是SLE的两个主要临床特征。

2）SLE好发于生育年龄女性，多见于15~45岁年龄段，女∶男比例为 7 ~ 9∶1。我国患病率约为70/10万人，妇女中则高达115/10万人。

SLE临床表现复杂多样，表现皮疹、关节炎、肾炎、血小板减少性紫癜等，SLE的自然病程多表现为病情的加重与缓解交替。狼疮患者每日需要规律服用激素、免疫抑制剂控制病情，民以食为天，那么狼疮日常饮食需要注意哪些呢，今天我来谈谈。

一

防止病情复发

1）不吃引起过敏的食物。

2）有光过敏者：尽可能少吃含补骨脂素的芹菜、无花果，含联胺基的新鲜蘑菇、烟薰物和豆荚等。

3）慎用磺胺类和四环素类抗生素、含雌激素或雌孕激素混合制剂的避孕药。

二

为防狼疮肾炎的肾功能不全加重

1）低盐、优质低蛋白饮食(<40g/d)。

2）禁食盐腌食品。

3）浮肿明用显且尿量少者：可干西瓜皮40克与鲜茅根60克一起煎汤服用，以利消除水肿和利尿。

三

为防止长期用激素导致的副作用

1）多吃新鲜黄瓜、熟大蒜、含钾丰富的橘子、橙子和西红柿

2）多吃含钙多的牛奶、奶酪和虾皮等（但腹胀、腹痛、腹泻者需控制牛奶或巧克力）

3）低盐（钠盐<3g/d）低脂，尤其是控制动物脂肪，减少辛辣食摄入

四

为防止长期用其他药物导致的副作用

1）血糖偏高者：限制主食、甜食及零食，以含糖少、纤维素较高的饮食为宜。

2）血压偏高者：适当多吃些有降压作用的干香菇、牛奶、甲鱼、海带、苹果、燕麦、饮用菊花茶或绿豆粥、荷叶茶、莲心茶、枸杞茶、山楂茶等。

SLE合并狼肾的饮食注意事项

尽量多食用

优质蛋白

对于慢性肾脏病患者，食物中过多的蛋白质摄入可造成人体尿毒症毒素的不恰当堆积，建议有慢性肾脏病进展风险的成人患者每天蛋白摄入量不超过【1.3克*体重公斤数】；慢性肾脏病4期或5期的患者每天蛋白质摄入量为【0.8克*体重公斤数】。

但是，蛋白质摄入过少又可能导致营养不良和体重减轻，因而在控制总量的前提下，尽量食用优质蛋白。具体来说，应该少食用谷类蛋白质（植物蛋白），如豆类及豆制品、硬果类和粮食类；可采用麦淀粉（将小麦粉中的蛋白抽提分离后的产品）为主食；多食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，均匀分配在三餐内。

一般牛肉、瘦猪肉、鸡肉等肉类和鱼类的蛋白质含量约在20%左右，也就是说1斤肉（500g）大约含有100g蛋白。奶类蛋白含量大约3%，一瓶200毫升的牛奶含大约6-7g蛋白。大家可以据此做出大致估算。

适当调整微量

元素摄入

食盐过多易造成钠及水在体内的累积，会升高血压及加重蛋白尿，增加肾脏负担。因此慢性肾脏病患者宜清淡饮食，推荐每天钠摄入量限制在2克以下，即约5克氯化钠（食盐99%成分为氯化钠）。如果有明显血压升高或水肿，还应采用限盐饮食，进一步减少钠的摄取。

肾功能不全、尿量减少的患者容易出现高钾血症，因此需要监测血清钾的水平，若偏高应慎用富含钾的水果蔬菜，如香蕉、苹果、菠菜等。