这种树果实好吃,还是驱虫良药,但含有致癌物,千万少吃为好!
槟榔属常绿乔木,它原产马来西亚,在我国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。槟榔结的果实不仅好吃,还有着一定的药用价值,能驱虫治病,但因含有致癌物,至今争议一直不断,还是少吃为好。
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,在我国的台湾、湖南、海南、福建等地,还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。槟榔,虽然味道又苦又涩,但吃起来令口舌生津,神清气爽,随之满口鲜红,别有一番风味。
槟榔还是一味重要的中药材,据药监部门透露,我国有225个药品都含有槟榔。中医也认为,槟榔味苦性温,具有杀虫,破积,降气行滞,行水化湿的功效,常用于治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染,以及食滞、脘腹胀痛、泻痢后重等症。
但是,现代医学研究发现,槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都含有致癌物质,经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变。医学界还发现槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等有明显相关。
实际上,关于槟榔与口腔健康的争议一直存在,2003年,世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。2017年,国家食药监总局发布了“致癌物”完整清单,槟榔果亦被列为一类致癌物。美国和日本曾用槟榔提取物进行实验,发现会导致鼠类癌变。
当然,不少专家指出,槟榔致癌的前提是摄入槟榔碱达到了一定的含量,少量食用,对人体没有直接的威胁。咀嚼槟榔是一种传统习俗,有致癌风险,还是少吃为好!