英国心脏专家，在英国议会上讲低碳饮食逆转糖尿病

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本文编辑字数6011字，预计阅读时间，16分钟。

英国议会，是英国最高的立法机关，地位相当于我们的“全国人大”。

2019年2月，英国工党副领袖、英国最具影响力的心脏病学家阿西姆·马尔霍特拉(Aseem Malhotra)博士，在英国议会上，发表了一场具有里程碑意义的演讲。

揭开了代谢病流行的原因，道出了很多鲜为人知的真相。

阿西姆·马尔霍特拉博士不带任何闪烁其词，没有任何唯唯诺诺的，讲述了很多人不敢讲的真相，质疑了一般人不敢怀疑的“权威”！

在他鞠躬下台的那一刻，所有参会人员自觉起立鼓掌，久久不能平静。

他的演讲视频上传到youtube上，被广泛传播，youtube标题为：心脏专家在国家议会上公然抨击膳食建议。Cardiologist slams Government Dietary Advice in Parliamentary Speech

他到底说了什么，竟然震撼了英国议会？

腾讯视频：英国顶级心脏专家，议会震惊演讲

https://v.qq.com/x/page/v08503xgy6m.html?

（时间关系，没有翻译哦，英语水平不错的人，可以听一下哦...）

他说出了大家的心声，权威就一定正确吗？治病救人才是王道！

来，一起看一下他激情洋溢的演讲，不能错过哦▼

天天做心脏手术，压力越来越大

大家好，我是Aseem Malhotra，是一名心脏病医生，你可能会问，心脏病医生为什么对糖尿病感兴趣？

因为，2型糖尿病可能是心脏病最重要的风险因素之一。

2 types of diabetes it's probably one of the most important risk factors for heart disease.

病人一旦得了2型糖尿病，随着时间的推移，可能会慢慢损害血管、眼睛、肾脏和神经。

瘦龙注：

糖尿病成人出现心脏病发作和中风的危险会上升两至三倍。
糖尿病位居肾衰竭主要病因之列。
足部神经病变（神经受损）与血流量减少结合在一起，增加了患足部溃疡、感染以及最终需要截肢的可能。
糖尿病视网膜病变是失明的一主要病因，它是视网膜小血管长期累积受损的结果。全球2.6%的盲症可归咎于糖尿病。

一旦确诊了糖尿病，心脏病的风险也会非常高！

我最初是一名介入心脏病学家，做心脏手术（包括心脏支架手术），但是，用这个模式治病，我压力真的很大！

在从医18年里，我发现：在当前的政策和治疗模式下，有非常强大的、维持现状的力量在赚大钱，他们死死的反对任何“以预防为主的医疗政策”发布。

这里面有某些部门，有假冒的消费者保护协会，他们大都是腐败的，都被大型食品行业、农业游说团体、大型医疗、大型制药公司收买了。相关阅读：科学造假太疯狂，谁来管管……

这也是为什么我们会有医疗危机的原因，因为基于医学的证据，已经不幸的被商业劫持。

That is why we have this problem that is why we have this healthcare crisis. because evidence-based medicine unfortunately has been hijacked by commercial influence to the extent.

斯坦福大学一位非常杰出的教授说：在现在所有临床研究中，只有不到10%是高质量和可靠的。

Less than 10% of clinical research studies are actually high quality and reliable.

所以，医生们作出的临床决策依据的都是欺瞒的、低质量的信息，这些信息大部分都是为了盈利，而不是为了患者。

但是，那些高质量的研究，由于没有出现在官方文献上，没有医生敢用。

尽管它们可能更适合病人，更加符合适合治疗病人，但是，医生也弃而远之。

没有建立在治疗病人基础上的所有药方，都是无效的！

本来可以预防的慢性病，只是建议用药物治疗症状，现在发病率越来越高，作为一名心脏病医生，我的工作压力越来越大。

我慢慢意识到，自己是陷进了一个漩涡，成为了现代医学的傀儡，是时候做出选择了！

是相信权威？还是倾听患者？

循证医学之父大卫萨克特 (David Sackett)创立了第一个临床流行病学系，他要求医生通过3种手段达到治病救人的目的。

但是，很多医生都忘记了其中重要的一条：患者的参与，听取患者的建议和期望。

仅仅根据经验、研究来治疗病人，这样的治疗根本不会给患者满意的结果。

We're not taking patient values and expectations into consideration, we are

not going to get improve patient outcomes.

很多医生会说，病人都不想改变生活方式，更愿意吃药，但实际上不是这样的。

一项研究对2000名患者进行了调查发现，只有15%的患者愿意服用药物来控制他们的2型糖尿病。

This survey of about 2,000 patients and also some health care practices about hundred plus health poverty of practitioners revealed that only 15% of patients would prefer to carry on just with drugs to control their type 2 diabetes.

很多患者最需要的是一个健康的生活方式，但是医生们貌似都缺乏耐心，他们压根不会倾听病人的意愿和期望。

医生的职责变成了，看病，开药。

这是现代医学最严重的弊端，治疗对象是“患者”，而不是“症状”。

→医生该相信权威吗？

David Sackett一生中获得了许多奖项，荣誉学位和荣誉，但有一句话最有名：

“作为一名医生，在毕业的五年内，你在医学院学的一半东西，要么过时，要么大错特错，问题是，没人告诉你是哪一半。”

所以，你必须学会自己学习，不幸的是，很多医生，包括我自己在内，很多年来都没有真正采纳或思考过这个概念。

So you have to learn to learn on your own,sadly many doctors including myself for many years didn't really adopt or think about that concept.

所以，就有不少医生，用了错误的陈旧的医疗信息，导致患者患上了慢性疾病。

斯蒂芬·霍金说，知识的敌人不是无知，而是已经掌握知识的幻觉。

不假思索地尊重权威是真理的最大敌人(Unthinking respect for authority is the greatest enemy of truth)，爱因斯坦有句话与他不谋而合。

作为医生，我们把医学院学到的东西奉为真理，但是，科学在发展，医学在发展，我们现在必须给患者，提供最新最先进的医学理念。

We took a lot of stuff as gospel true that we learn in medical school，but science evolved medical science evolves and we have to now give information with the up-to-date totality of the evidence.

用低碳饮食，治疗糖尿病

那些不假思索，只给病人开药医生，对谁影响最大呢？

答案是：患者，尤其是2型糖尿病患者。

2型糖尿病是一种慢性的、不可逆的状况（事实证明现在是可以逆转的），通过药物治疗的经济和健康成本都非常大。

但有趣的是，在一项大型调查中，高达50%的2型糖尿病患者对糖尿病视网膜病变一无所知。

同样残酷的是，糖尿病治疗的药物支出，占英国医疗预算的很大一部分，几乎10%的药物预算花在了2型糖尿病药物上。

这些药物确实会降血糖，降低一些并发症的风险，但它们不会降低心血管疾病的死亡率，也不会延长你的寿命。

所以，如果有一个提高生活质量，还不用花钱的方法摆在你面前，你会使用吗？

所有使用低碳饮食逆转糖尿病的机构，都显示了非常好的数据，美国糖尿病远程医疗公司Virta Health，2型糖尿病的缓解率在60%以上。

这也仅仅是降低了淀粉类碳水化合物摄入，接受医疗保健人员的建议，就明显的减少了用药，胆固醇水平和血压都有改善。

传统的方法，只是让你减少糖和饱和脂肪，但是糖尿病人更应该关心的是：淀粉类食物。

下面这张图，将食物量化成了糖，比如米饭，一碗吃下去相当于吃了10茶匙的糖。

这样的信息，对病人来说是非常重要的，尤其是对于2型糖尿病患者。

病人英国多摄入这个表格底部的食物，比如西蓝花，它对血糖没什么影响，还有鸡肉、鱼油、蘑菇、奶酪。

现在有一个好消息是，英国国家服务医疗体系（NHS）于2018年6月13日，宣布了一项重大决定，支持用低碳饮食来治疗糖尿病。

相关阅读：刚刚，英国宣布一项决定，关系上亿国人的性命.....

刚刚，美国糖尿病协会终于认可它，快告诉身边的糖尿病人...

但是，这样就行了吗？不，还有一个根本问题摆在我们面前，造成现在这个局面的，到底是谁？

改变饮食政策，是首要任务

在英国，60%的成年人超重或肥胖，每三个孩子就有一个超重或肥胖，英国国民健康保险制度仅因肥胖就花费了近60亿英镑，到2050年增加到100亿。

然而，更糟糕的是糖尿病，国民保健制度和经济都为此付出了代价，如果不控制，到2040年，仅财产损失就将达到40亿。

造成这个结果的根本原因是什么？我想每个人都心知肚明，是：糟糕的食品环境。

Very few people would disagree that ultimately the problem on a population level is the food environment.

现在，我们几乎不能避免含糖加工食品，它们无处不在，超市、健身俱乐部，还有电视上，连医院都为垃圾食品行业代言！

但是，要知道你在街上看到那少个胖子，在医院你也能看多多少，现在，50%的NHS的员工超重或肥胖，这140万人包括医生、护士、临床工作人员。

注：NHS（National Health Service），英国国家医疗服务体系，管理着英国所有医院、门诊和医务人员，这个体系一直承担着保障英国全民公费医疗保健的重任。

You know what you see on the high street you get in hospitals and you know 50% of NHS employees are now overweight or obese.50% of 1.4 million staff and this includes doctors to the same levels as you know nurses,there's non clinical staff or overweight obese.

这只能说明一个道理：当食物环境不利时，任何再多的教育都是无效的！

Education is ineffective when the food environment is working against you.

一方面，当我们在全球范围内研究慢性病时，发现糟糕的饮食是导致过早死亡的更大因素，超过运动、吸烟和喝酒的总和。

Poor diet now is a bigger contributor to to premature death,and disease than physical inactivity smoking and alcohol combined.

所以就重点而言，饮食政策必须处于最重要的位置。

另一方面，从本质上来说，改变政策给人们提供更健康的选择比建议、咨询、个别辅导、教育有用得多！

一个最有利的证据是，这三、四十年来，吸烟率一直在下降，大大降低了心血管疾病死亡率。

不是来自于教育，而是政策变化，国家决定对香烟征税，香烟更贵。

我的一个心脏病患者说，正发愁如何戒烟，现在烟贵得都买不起了，问题从根本上解决了！

实际上，公共场所禁烟令实施后的很短一段时间内，苏格兰心脏病的住院率就下降了17%。

由于不依赖与个体反应，政策干预往往有立竿见影的效果。

所以，只要垃圾食品广告被禁止，我们国家的肥胖率将大大改善！

ASeem Malhotra医生介绍

看完了阿西姆的演讲，顺便了解一下他这个人。

阿西姆·马尔霍特拉(Aseem Malhotra)属于英国皇家医学院(Academy of Medical Royal Colleges)医生。

也是英国国民健康保险制度基金会(NHS Foundation Trust)弗莱姆利公园医院(Frimley Park Hospital)的荣誉心脏病顾问医生。

他的突出贡献是：鼓励人们摄入饱和脂肪，建议政府取消对饱和脂肪的限制。

同时，他也谴责政府对总胆固醇水平的”迷恋“，他说，导致了数百万人他汀类药物过度使用，同时成功转移了公众对更恶劣的因素——糖的注意力。

他提倡20％的含糖饮料税，并发声，限制含糖饮料将使英国人在一年内减少180,000人的肥胖。

他言辞激烈，也是简单直接的个性使然：“营销高糖含量的产品应该是一种应受惩罚的罪行，因为这是谋杀，至少是过失杀人。“

作为英国最具影响力的心脏病学家之一，阿西姆·马尔霍特拉（Aseem Malhotra）医生成功领导了抗糖运动。

然而，他对饮食和健康的看法，也招致某些传统机构的不满，被英国心脏基金会批评为“误导和错误”。

但是，这丝毫不影响他是一个研究糖尿病的、伟大的心脏病专家。

关键的瘦龙说

看到阿西姆·马尔霍特拉(Aseem Malhotra)的照片，眼尖的你可能会很眼熟。

我们曾经介绍过他的一个光辉事迹：英国工党主席Tom Watson用他的书成功逆转了2型糖尿病（点击蓝字回顾）。

英国工党副主席成功逆转糖尿病，这个事件的影响很大，政治领袖打广告，让低碳饮食在英国火遍大街小巷。

与之相反的是，在我国，低碳饮食一直在备受打压，掌握健康舆论的，还是那些不关注最新研究资讯的老专家。

我们的亲人、朋友、身边的人，还被每天都被这些专家吓到，不敢低碳饮食。

还有很多糖尿病、高血压，心脏病患者，吃着精制米面糖，配着降糖药，降脂药，打着胰岛素。

有时候，这种无力感让我感觉到窒息，不知道何时，低碳饮食才能被广泛认可。

这个可能遥遥无期，但是，在这之前，我希望至少能做到几点：

禁止垃圾食品打广告了，就像槟榔一样限制，特别是儿童频道。

不要在医院，学校卖含糖饮料了，就像禁烟一样，不要再祸害孩子和病人了。

给糖和含糖的加工食品，增加重税，增加吃糖的成本，销量自然就会下降。