肝病的“祸首”被揪出！不止是饮酒，还有它，看完之后，赶紧扔

肝病患者越来越多，每年因其离世的人数有十几万以上，并且临床上查出肝病时，往往都已经到了中晚期，使治疗难度加重了很多。

那么，肝病为什么越来越多呢？很多人首先想到的肯定是喝酒造成的，虽然长期喝酒的确会引起肝脏问题，但其实，喝酒还不算是引起肝病的最厉害的“因素”。

因为只有过量饮酒才会导致乙醇在体内增多，随之在肝脏的分解作用下产生的乙醛也会变多，而乙醛对肝脏伤害较大，经过日积月累以后，让肝细胞损伤、坏死，致使产生酒精肝，较重时，还可能会出现肝硬化、肝脏不良病变等问题。

肝病的“祸首”被揪出！不止是饮酒，还有它，看完之后，赶紧扔

喝酒和它——黄曲霉毒素相比，还是有一定的悬殊的。有大量研究表明：黄曲霉毒素摄入身体只要1毫克左右，就可能会致使脏器发生病变，较重时，甚至可能会危害到“生命安全”。

那么，生活中那些地方是滋养黄曲霉毒素的“温床”呢？

1、久泡的菌类

菌类本身是不具有任何毒素的，倘若在水里泡的时间过长，就容易滋生黄曲霉毒素和米酵菌酸，这两类物质不仅致病率超强，高温也不能让其失去活性。

因此，久泡的菌类可以称得上是黄曲霉毒素滋生的“温床”，其中以木耳、银耳等为代表。

建议：在菌类的食用上，最好是现吃现泡，不要长期食用久泡的菌类。

2、霉变的水果

节俭自古都是中华民族优良传统之一，但是，过度节俭有可能会诱发不良疾病的发生。

由于价格便宜，有不少人喜欢选择一些品相不好或者快要烂掉的水果，这些水果买回家后，不易储存或者比较容易变质，极易发生霉变，产生黄曲霉毒素。

然而，有部分人秉着节俭的习惯，会将霉变部分切掉继续食用，殊不知，水果未霉变的部分，已经被黄曲霉毒素侵染，若继续食用，可能会造成肝脏不良病变。

建议：遇到霉变水果后，最正确的做法就是及时扔掉。

除此以外，以下地方也容易滋生黄曲霉毒素，如过期的食用油、霉变的花生、变味的坚果以及用的时间长的筷子和面板中。

由此可见，肝病的“祸首”不只是饮酒，还有黄曲霉素，当我们看完这些缘由之后，要明白，凡是有可能含有黄曲霉素的食物，都不要吃，尽量赶紧扔掉。这才是对身体健康负责。

肝病来袭时，身体会出现2个“怪象”，切勿忽视

怪象1、头发异常油腻

肝功能下降时，可能会伴有头油变多、头发异常油腻的现象。

这是因为肝脏在体内会承担脂肪代谢、分解的工作，倘若肝脏病变后，造成体内脂肪过多，部分脂肪进入毛囊中，引起头油严重，头发油腻。

怪象2、巩膜发黄

有60%的肝炎、肝硬化患者身上会有黄疸现象发生，其中最典型的症状就是巩膜发黄。

其主要产生原因是肝脏发生炎症或硬化后，致使体内胆汁排出受阻，大量存积在胆囊中，胆汁中的胆红素反流进入血液，出现在眼睛部位，造成巩膜发黄。

生活中该如何调理肝脏呢？

1、多喝水

水被称为“生命之泉”，身体内很多代谢活动都需要水的参与，多喝水不仅有利于新陈活动的提升，还有助于体内毒素、垃圾排出。

贵在自身调理。饮食结构不合理，日常生活规律差，经常加班熬夜，让外邪入侵，体内寒气逐渐累积增多，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，产生胃的不适，部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏形成胃的不适情况，并继续上行对喉咙及鼻部黏膜屏障产生破坏，夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

其实胆不好不是没有办法，可以在调整你的不良的饮食以及生活方式的同时，借助外界的力量修复它，在方便之余到苏北灌南农村挖点灌南苦菜，去枯叶，洗一下煮水熬汤用，平时饮食清淡些，慢慢就会朝好的方向发展，迷途知返，善莫大焉！另外，早饭要吃的，过量运动是要不得的。

2、少生气

人在生气时，对肝脏伤害最大，因此，常有人说“气大伤肝”。

因为人若是有生气、暴怒等不良情绪，可以对肝脏的疏泄功能造成影响，致使肝气不畅，出现气血失衡，导致肝火过于旺盛，长此以往，可能会让肝细胞损伤、变坏，进而危害到肝脏健康，诱发多种肝脏疾病。

养肝小知识：

定期做肝脏B超和血清甲胎蛋白测定，能起到预测肝脏不良病变来临的作用，因为，这两项检测常被用于当作肝脏不良病变的筛选依据。

建议：

这两项检测，至少每年做一次检测；

身有疾病的患者，可以每6个月检测；

患有肝病严重的人，如肝炎、肝硬化患者，最好每3个月做一检测。