世卫组织曝光：一“水”或是肝病的“诱因”，常喝，肝病不请自来

肝脏是我们人体中占据着非常重要的作用，是有名的"将军之官"。但是肝脏也并不是坚不可摧，它也有非常脆弱的一面，容易受到伤害。

并且肝脏没有痛觉神经，受到损伤不会第一时间的"喊叫"，这也让肝病初期很难及时的被人发现，等到检查出已经到了中晚期，耽误了最好的治疗时机。

俗话说：病从口入，大多数疾病的出现都和肝脏有很大的关系，不想肝脏出现损伤，平时一定要注意饮食健康，尤其是这"一水"，是出了名的伤肝利器，一定要远离。

世卫组织曝光：一"水"或是肝病的"诱因"，常喝，肝病不请自来

这里所说的"一水"就是指酒。

酒，是社交场合必备的饮品之一，也是大多数男性的爱喝物。那么酒究竟会给肝脏带来怎么样的伤害呢？

酒精的代谢，主要在肝脏内进行，大量饮酒之后，就会让肝脏的代谢负担加重，不仅会让肝脏超负荷的工作，出现损伤，乙醇还极易经过分解转化，形成乙醛，这是种对肝脏有很大损伤的物质，具有一定的毒性，经常摄入，会让肝细胞快速的发生病变，严重的话，还有发生癌变的可能。

建议平时一定要控制住自己饮酒的量，能不喝就不喝，这样才会让身体更健康。

除了喝酒之外，这3种食物或是伤肝的"利器"，快住口

1、久泡的木耳

木耳属于是菌类食物，这种食物一般都是晒干的，在吃之前一般都是要浸泡一段时间。不过要注意的是，它们不能泡的时间过长，如果时间超过八小时很容易被空气中的细菌所污染，出现米酵菌酸。

这种物质是一种毒性非常强的物质，已经被世界卫生组织列入致癌物的黑名单之中了。如果人在误食之后，这种物质进入人体，损害到肝细胞，让肝脏发生病变。严重的话，还会有引发肝癌的可能。

2、发芽的土豆

土豆，是日常生活中，经常会吃到的食物，不仅营养丰富，还有多种制作方法，深受人们的喜爱。但是要注意，土豆虽然好吃，发了芽之后也不要再食用了。

因为发芽之后的土豆会出现一种叫做龙葵碱的物质，这种物质有一定的毒性，如果继续食用，会让毒素跟着进入人体，让作为代谢器官的肝脏受到伤肝，出现病变。

3、腌制的咸菜

在我国，不少家庭为了延长蔬菜的保质期，让食物美味，通常会把蔬菜腌制一下，成酸辣可口的咸菜，但是这种经过长期腌制的食物，切记不要过多食用。

因为蔬菜在腌制过程中，会加入大量的盐，经过一段时间的发酵，也就会产生亚硝酸盐。这种物质进入人体之后，会让肝细胞出现较大的损伤，让肝功能下降，并且它还会在人体中经过分解转化，形成亚硝胺，它具有很强的毒性，一旦摄入过量，会让肝细胞大量坏死，诱发肝脏癌变。

养护肝脏健康，建议常做这3件事

1、多补充一些营养物

身体各项机能的运转，少不了微量元素的参与，其中硒元素，以及水苏碱等都很不错，对肝脏很有益。

云台冰菊中酒含有非常丰富的硒元素、水苏碱、类黄酮等元素，可以每日饮用。

硒元素在进入人体之后，可以提升细胞的免疫能力，帮助肝内毒素、垃圾快速的排除，减轻肝脏损伤。

水苏碱对脂肪有较好的亲和能力，可以很好的分解脂肪颗粒，让脂类物质快速的排除身体，让肝脏受到的损伤小一些。

类黄酮有利于减轻肝脏的负担，这在《类黄酮研究的现状与发展》中也有详细的说明，它有不错的抗氧化能力，可以帮助提高干细胞活性。

以上三种物质，可以从云台冰菊中获取，使用90度以上热水冲泡，能更好的吸取营养物质。

2、多吃一些蔬菜

肝脏最怕油腻。如果日常饮食不注意，常吃油腻的食物，会无形中加重肝脏的负担，让脂肪堆积，损伤到肝脏健康。

建议在保证营养均衡的基础上，多吃一些芹菜、菠菜、番茄等新鲜的蔬菜，它们里面含有较多的纤维素，能加快毒素、垃圾的排泄，有效减轻肝脏的负担。

3、晚饭运动半小时

现在天气较冷，不少人在家都不想动，只想窝在沙发里，其实这样对养护肝脏健康非常不利。

因为长时间不运动，会让身体的代谢速度减慢，毒素、垃圾不能及时的排除，会在体内大量堆积，损伤到肝脏的健康，长时间如此，还会影响气血的流动，出现肝气郁结、肝火旺盛等现象。

建议在吃完晚饭半小时以后，慢跑或者做瑜伽1个小时左右，促进一下血液循环，也能减轻肝脏的负担。