黄瓜的这个部位越“苦”越好, 因为它能抗癌治肝炎!

文 / 健康佰事通
2017-07-09 18:18

黄瓜是人见人爱的蔬菜,它不但口感好,而且营养丰富。无论男女老少都喜欢吃黄瓜,有的女性还用黄瓜敷脸。能起到美容的作用!

但是,在我们吃黄瓜把儿就是黄瓜的头部的时候,我们都会感到有一些苦味。于是很多人吃黄瓜的时候都将它扔掉,然而中医认为黄瓜蒂具有很好的保健养生价值:

黄瓜味苦的原因是:这种苦味是一种叫葫芦素的物质引起的,葫芦素C一般靠近果梗部分多,所以苦味较浓。葫芦素C能有效润肤,减少皱纹,黄瓜本身丰富的维生素C,可起到抗衰老的作用,是难得的排毒养颜食品。葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌。

黄瓜蒂的功效:

1、黄瓜把能排毒养颜:黄瓜蒂含的一种叫葫芦素的物质引起的,而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。

2、黄瓜把能治肝癌:黄瓜把中的葫芦素还可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

4、黄瓜把能抗衰老:黄瓜把中也含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。黄瓜把中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。起到美容养颜抗衰老的作用!