家禽肝脏生理特点与现场三种难以诊断的肝病

家禽的肝脏是在器官中占比较大的一个器官，约占机体的2%左右，位于腹腔的下部，左右两叶，右叶比较大，下有胆囊。鸡的肝脏比较特殊，左右两侧都有胆管，左叶的胆管直接通到十二指肠，右叶的胆管先通到胆囊再到十二指肠。

刚出生的家禽肝脏是土黄色，特别是前七天，好多人把这个问题认为是鸡有问题，但他正常的颜色就是土黄色，因为它吸收了一些大量的卵黄。成年鸡的肝脏一般呈暗红色或棕红色，富有弹性，当然比较肥胖的家禽肝脏含有比较多的脂肪，呈黄褐色或者土黄色，也可以这样讲，现在的鸡和人是一样的，你像40岁之后这个年龄去查体，肝脏没有问题的不多，大多数有不同程度的脂肪肝。现在的鸡大部分营养过剩再加上一些中毒因素，还有一些病源侵害，导致鸡的肝脏病变是非常普遍的。当你解剖鸡时打开腹腔的第一眼看到的就是肝脏，给人的印象非常深刻。家禽肝脏的组织学结构和其他动物也有较大差别，也有肝小叶的结构，但是肝小叶的形象不明显，分界不清晰，另外它的干细胞不是条索状的，而是像腺泡或腺窝一样的结构。

肝脏到底是一个什么样的工厂那？

它是机体最重要的一个生化工厂，你说它是内分泌器官可以，因为它分泌胆汁；你说它是免疫器官也可以，大家都知道有一个重要的免疫细胞叫库普弗细胞（Kupffer cell），全身的这种细胞在肝脏中占了绝大多数约为80%，另外家禽在肝脏上有淋巴滤泡，家禽没有淋巴结，所以它是免疫器官；肝脏是许多病原微生物和毒物的靶器官，病变种类多、病变部位重、特征性强、易于观察，是许多疾病的诊断依据，你要是现场诊断疾病就必须依据肝脏病变作为重要的诊断依据。肝病分类，是看你站在那个角度去分析。下面就以肝脏病变为特征的鸡病，重点讲解五个现场经常遇到且不好诊断的3种肝脏病变

1家禽包涵体肝炎由I群腺病毒多种血清型引起肝脏的出血性变质性炎症，主要发生于3～15周龄的鸡，大多数发生于3 ～ 7周龄，肉仔鸡最易感，鸭也可感染发病。主要通过带毒种蛋垂直传播，也可水平传播。突然发病死亡，病程持续7 ～10天后很快停止，死亡率在10%～30%之间。病变特征为肝变性肿大，颜色变淡或呈土黄色，质脆，有点状或斑状出血，镜检肝细胞变性坏死，见核内红染包涵体形成。肝脏变性、出血肝变性肿胀，质脆易碎，表面斑点状出血

肝变性肿胀，色变淡，质脆易碎

肝细胞变性坏死

肝细胞核内红染包涵。

2家禽戊型肝炎—大肝大脾症/病

鸡大肝大脾病是鸡的一种病毒性传染病, 主要由鸡戊型肝炎等病原感染所致，以感染白色产蛋肉用种母鸡为主, 也发生于产棕壳蛋的蛋鸡品种。本病多发生于夏秋季节, 20～58周龄鸡易感, 传播快, 1～2周可传遍全群, 造成产蛋率急剧下降或达不到产蛋高峰, 病程持续数周, 死亡率约1% , 给养殖场造成很大经济损失。典型病例肝脏、脾脏体积极度增大，达正常的几倍。外观呈大理石状。肝脏被膜下有许多小的出血点或坏死灶，脾脏表面或切面有多处苍白色病灶。肝脾显著肿大

3家禽溃疡性肠炎由大肠梭状芽胞杆菌(又称肠梭菌)引起。肝脏出现淡黄色斑纹，甚至形成大的不规则的黄色坏死区或散在的灰色或黄色小坏死灶。肝的病变表现不一，由轻度淡黄色斑点状坏死到肝边缘较大的不规则坏死区。慢性病例在小肠和盲肠的任何部位都会出现溃疡。肝脏肿胀，有黄白色坏死斑。

坏死性肠炎

肠黏膜大面积严重纤维素性坏死，脱落。这时真对这三种肝病，你不管采取哪种治疗方案，如果其中配合使用胆汁酸都会取得较为理想的效果。

龙昌胆汁酸可通过4步辅助肝脏恢复健康1阻：胆汁酸与内毒素的脂多糖结合，形成不能被肠道粘膜吸收识别的螯合物，从而阻止内毒素进入肠道上皮细胞。

2解：胆汁酸的非极性集团与霉菌毒素结合，促进肠道酶对霉菌毒素的水解，从而使霉菌毒素失去毒性或毒性降低。同时使内毒素在肠道中分解成无毒的片段。

3排：额外添加胆汁酸，可促进肝脏产生大量稀薄胆汁，畅通胆道，防止淤积，携带毒素及代谢废物，排出肠管，与粪便一块排出体外。

4修：胆汁酸不仅可促进脂肪的代谢同时对脂类物质代谢有重要意义，类脂是组成细胞膜的重要物质。尤其对脑、卵、肝。脂溶性物质代谢等。