吃什么可以软化肝脏 这样吃肝病好的快

相信不少人都听说过“三分治七分养”，意思就是说人们在生病后，除医生给予的治疗外，日常养护对疾病的康复也起到了至关重要的辅助作用！其中包括饮食调理，也就是人们平时所说的“食疗”。肝脏作为人体内非常重要的器官，一旦发生病变硬化将对身体造成极大伤害。那么吃什么可以软化肝脏呢？接下来一起看看济南协和肝病医院给出的饮食指导。

吃什么可以软化肝脏 这样吃肝病好的快

生活中常吃这几种食物可以软化肝脏！

1、大蒜

大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

3、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

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4、包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

5、蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

6、木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

7、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等，具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

8、百合

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性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

济南协和肝病医院肝病主任提醒，想要保护肝脏健康，在饮食上大家还要注意少吃辛辣、油腻等刺激性食物，戒酒戒烟，同时还应保持心情愉悦等。除此之外，一旦发现肝脏发生病变，一定要及早到正规医院接受相关检查，在医生的指导下进行规范治疗。