肥胖的人为什么容易发生脂肪肝

据大量的研究，60%的肥胖者有大泡性脂肪病变，大部分都容易形成脂肪肝。肥胖引起脂肪肝的主要就是因为脂肪组织增加，游离脂肪酸释放增加所致。

肥胖者还存在脂肪摄入增多，外周脂肪组织动员增加，肝脏内合成甘油三酯增加而积密度蛋白质合成相对不足，导致脂肪从肝脏排出代谢障碍，再加上肝脏内脂肪分解代谢降低，促使肝内游离脂肪酸增加。最终就形成了脂肪肝，不过长时间的脂肪肝，不注意控制，有可能还会到造成肝纤维化。

所以，肥胖的人，一定要重视。提早预防脂肪肝的发生。力量合理饮食，不要吃高脂肪高油脂，高糖的食物，饮食以高蛋白为主。

减少糖类食物的摄入，因为糖类食物摄入过多，可增加胰岛素分泌，胰岛素可促进糖转化为脂肪。

所以说肥胖引起的脂肪肝，应该首先从节制饮食开始。首先要控制饮食总量，控制饮食总热量，减少热量的摄入，从而减少脂肪肝的发生。

当肥胖伴有脂肪肝发生的时候，在这个时候应该多吃粗膳食纤维的蔬菜，尤其是带绿色叶子的蔬菜。五谷杂粮，豆类食物，比如说芹菜，菠菜，茼蒿，洋葱，黄瓜，油麦菜。小米高粱米，荞麦燕麦，这些蔬菜，五谷杂粮，还有从膳食纤维能有效的降血脂，改善胃肠，通便功能。

在此基础之上，多吃一些鸡鸭鱼肉，蛋奶豆类，收入这些优质高蛋白，不仅能满足人体营养需要，更重要的能预防高血脂只看脂肪肝的发生。

缓解遗精的胰岛素抵抗，增加胰岛素的敏感性，从而降低了脂肪的合成，促进了脂肪的分解。

在调整饮食结构，控制饮食总量的基础之上，还有结合适当的运动，才能够很好的帮助减肥，降血脂，防治脂肪肝，糖尿病。

一般通过饮食总量结合体育锻炼一段时间后，随着体重减轻肥胖消失，脂肪肝也会随着逐渐消失。

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