这种食物是肝脏的“保护神”，喝水时加点它，去肝毒降肝火！

肝是人体的排毒器官，肝脏排毒不好会引起分泌失调，皮肤发黑，脸色暗黄，部分人还会引发酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病。

如果不及时发现，做好预防，肝功能退化还会出现没食欲、反胃、疲惫乏力、睡眠问题，甚至发展成肝癌。这4种食物是肝脏的“保护神”，喝水时加点它，去肝毒降肝火！

大蒜能协助肝脏活化可排毒的酶，而其含量丰富的大蒜素和硒，则有助于肝脏的净化作用。更明确地说，大蒜素这种天然化合物含有抗氧化剂、抗生素和杀菌的功效，而硒这种元素则可增进抗氧化剂的运作。

芹菜香气较浓，又名“香芹”，芹菜是高纤维食物，常吃芹菜，对人体十分有益。要想疏肝散热，芹菜是首选药材。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有利于安定情绪，消除烦躁，对人体能起安定作用。因此，当感到肝火旺盛、情绪暴躁时，可适当吃点芹菜来平复情绪。

蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。用蒲公英根茶泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤效果显著。

葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，不仅可以帮助我们调节内分泌，丰胸养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康。