生活中不吃盐，是不是就不会得高血压？送给大家的几个饮食建议

大家好，我们是红太阳健康科普，今天继续跟大家聊一聊高血压的饮食，先跟大家说一个误区，接下来跟大家说说高血压的饮食建议。

错，大家要知道，食盐的化学成分是氯化钠。正常人体含钠约100克，其中40％在骨骼中，50％在细胞外液，10％在细胞内液。细胞外液中含量最多的阳离子就是钠离子，它是维持人体内环境稳定即水电解质、酸碱平衡以及器官细胞功能和神经、肌肉兴奋性的重要物质。

当人处于严重腹泻、失血、大汗等情况，或在食物非常匮乏极度缺盐时，人体会因缺钠而发生明显衰弱、乏力，甚至虚脱、休克而危及生命，常需静脉滴注盐水予以救治。不过这种情况很少发生，因为人体对钠的需要量很低。中等体重的成人，每天摄盐1克～2克(相当于食盐3克～5克)，即可满足生理需求。所以世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄盐量应控制在5克以下。而我国人群的平均摄盐量约为10克～20克，这显然是太多了。

1、戒烟、戒酒

烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发症、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。建议大家不要食用兴奋神经系统的食物。

饮酒量增加，血压也随之升高。重度饮酒者的脑卒中死亡率，比不经常饮酒者高3倍。建议男性每日饮酒的酒精量应少于20～30克，女性则应少于10～15克。高血压病人饮茶宜淡不宜浓，茶叶含有鞣酸、茶碱、茶多酚及咖啡碱等成分，具有兴奋神经，增强心肌收缩力，增强血管韧性和弹性、利尿等作用，有利于降低血压。

但是，如饮大量浓茶，可加快心率，增加心脏负担，这对已有脑动脉硬化和高血压的患者是一种潜在的危险，很有可能促使脑血管意外的发生。此外，高血压病患者往往伴有失眠，睡前饮浓茶可能影响睡眠。烟中的尼古丁和焦油可以增加脑卒中发生的风险，降低服药的顺应性，使患者不得不增加降压药物的剂量，因此高血压朋友应戒酒。

2、合理的膳食

合理的膳食对于高血压朋友是非常重要的，可以使身体不胖不瘦，胆固醇不高也不低。限制脂肪的摄入，烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

3、要注意维生素和矿物质的摄入

我们知道，水果富含维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质，对高血压病人有好处。水果中的维生素含量较高，可降低血液中胆固醇的含量，还可增加血管壁的抗病能力，对高血压脑出血有一定的预防作用；维生素E被誉为抗衰老剂，能加强血管的功能和抗凝血作用，还能降低机体对氧的需求量，对合并有冠心病及脑供血不足的高血压病人大有好处；钙对神经肌肉起着重要作用。

基于这样的认识，高血压朋友要多食用自，防治作用的水果，如西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等等，食用这些水果以摄入维生素和矿物质，增强患者的体能，抵抗病患的浸入。

4、饮食有节

做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克相当主食6—8两，新鲜蔬菜400---500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份，每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可。

5、科学饮水

水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压朋友，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。