醋和“4物”地造一双，若坚持吃，血管不硬、肝病不犯、三高不扰

大家好，我是养生宝医师。俗话说，思想要乐观，性格要开朗，饮食要清淡，起居要有常！养生这些是必不可少的，关注宝医师，教你日常如何养生，活到老，学到老，知识多，身体好，不知保养不算巧，日积月累，身体会有显著效果，心态会越来越年轻！

随着物质生活水平的提高，我们吃的食材越来越多，但由于饮食不当引起的疾病也越来越老、越来越多样化。因此，许多人开始学习营养知识，利用各种成分相互搭配，以达到更好的治疗效果。

醋是我们生活中常见的调味品之一。在中国至少有3000年的历史了。很多人说醋比酒更珍贵。这是因为醋含有丰富的钙、氨基酸、维生素和微量元素。所以很多人在烹饪的时候都喜欢加些醋，起到除味、减辣、催熟、除臭、增香的作用。

事实上，醋不仅作为调味品，还可以与其他许多成分结合，起到食疗保健的作用。今天我们来看看。

1、醋+大蒜：

降血糖，保肝。大蒜富含营养、蛋白质、维生素和微量元素。我们通常用大蒜消炎杀菌，保护血管。蒜醋将是两种食材，具有保肝、降血糖、保护心脑血管的功能。

方法：将大蒜去皮，放入容器中，加适量醋，以防蒜，再加少许糖，密封30天。这个时候，大蒜会少一些辣，味道又酸又辣，而且它比生蒜更受欢迎。

2、醋+鸡蛋：

软化血管，降血脂，降血压。醋泡鸡蛋是近年来流行的食用方法。这种方法可以增强体质，促进新陈代谢，对软化血管、降血压、降血脂、调节失眠和梦境有很好的效果。

方法：取一个鸡蛋，洗净，放入容器中。注意不要有水，然后倒入200毫升芳香的米醋。它可以不吃鸡蛋。然后封住它。两天后，我们发现蛋壳会变软。这个时候，我们将去壳，把蛋液和醋搅拌好。再封一天就可以了。每天早上拿一个勺子，在温水稀释服里加一个勺子，不要贪心。

3、醋+花生：

降低胆固醇，防止血管硬化。醋泡花生在生活中比较常见，但花生营养丰富，能养血延缓衰老。唯一的缺点应该是高脂肪和高热量。不过，醋泡后，它对花生脂肪有很好的中和作用，还能降低胆固醇，软化血管，防止血管硬化，减少衰老对心脑血管疾病的作用。

方法：将新鲜花生用米醋或陈醋浸泡一周左右。这食物做得很成功。每天只需要10-15块米。如果是高血压、高血脂的中老年人，我们可以把花生的红衣去掉，再泡出来，以降低花生的凝血作用。

4、醋+苹果：

帮助消化，增加食欲。醋泡苹果不仅能解毒养颜，消除色斑，还能促进消化，增加食欲，延缓衰老。

方法：取苹果2个，切成片，放入容器中，加适量米醋，加蜂蜜或冰糖（蜂蜜和冰糖的量应根据个人口味增减），可吃3个月。如果是一个懒惰的人，你可以一次做更多的事。