查出这个指标高，心血管和动脉可能都会不太好
不知道大家体检的时候有没有看到过这样一个指标：血中同型半胱氨酸含量，缩写为HCY。
这个东东在正常情况下，人体内应该是5~15μmol/L左右，小于6μmol/L时，是我们人体的最佳状态。
当这个值变高的时候就说明你得了“高同型半胱氨酸血症”。
有研究发现，中国约有2亿高血压患者，其中75%伴有高同型半胱氨酸，这类高血压患者（又称H型高血压），发生心血管疾病的风险可以是单纯性高血压患者的5倍，脑卒中的发生风险可以达到健康人的12倍。
你可能奇怪同型半胱氨酸是个啥？
其实它是蛋氨酸和半胱氨酸在体内代谢过程中的一个中间产物，蛋氨酸（也叫做甲硫氨酸）是人体的必需氨基酸之一；而半胱氨酸属于条件必需氨基酸（也就是一般不太需要，只在某些情况下会需要的氨基酸），半胱氨酸可以在体内转变为蛋氨酸。
我们吃的食物会对它的含量有影响。当然，遗传原因、营养因素、雌激素水平、年龄因素也和它有关。
这些情况会影响该指标的含量：
1.饮食结构不合理：平时不爱新鲜的蔬菜、水果。
2.营养不良：B族维生素摄入不足，导致同型半胱氨酸代谢障碍。
3.酗酒抽烟：酒精可以影响叶酸吸收，叶酸降低可引起同型半胱氨酸的升高。
4.咖啡当水喝。
5.怀孕：妊娠期叶酸需求量增大，导致叶酸下降。
6.某些疾病：如甲状腺功能减低、肾衰等。
7.服用某些药物。
高同型半胱氨酸血症与动脉粥样硬化
高同型半胱氨酸血症可以破坏动脉的结构，导致动脉粥样硬化疾病，而且含量越高，动脉粥样硬化的危险性越大。
不仅如此，它还可能引发脑卒中、冠心病、老年痴呆、糖尿病、高血压、不孕症等疾病的发生。
要说机理嘛，高浓度的同型半胱氨酸在血管内皮细胞里一顿操作猛如虎，脆弱的细胞受到伤害，它还能促进氧自由基的形成，加速低密度脂蛋白的氧化，激活血小板小伙伴们黏在一起，从而增加血栓的发生率。
所以，查这个指标，是脑卒中筛查中常用的血液学检查项目之一。
3种物质与同型半胱氨酸大大相关
我们吃的食物或者说吃进去的营养里面，主要是3个物质和同型半胱氨酸的含量大大有关。
很多人知道缺乏叶酸和维生素B12会引起巨幼红细胞性贫血，但其实缺少它俩，还会引起体内高同型半胱氨酸血症。
研究显示：
每日补充叶酸200μg，可使高半胱氨酸降低4μmol/L；一般而言，18岁以上的成年人叶酸需要量是400μgDFE/d。
叶酸广泛存在于动植物中：
人体无法自己合成维生素B12，只能通过吃东西来获得。
维生素B6广泛存在于各种食物中，含量最高的食物为白色肉类（如鸡肉和鱼肉），其次是肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等。
假如你体检查出来同型半胱氨酸含量有点高了，可以选择低脂肪并且富含这些食物的饮食，帮助降低血液中高半胱氨酸水平，从而减少心血管疾病的发生风险哦。
参考资料：
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