每天喝2杯红酒，可以降血压，软化血管？听听医生怎么说！

俗话说：“以形补形”是千百年来劳动人民总结出来的食疗方法，吃猪肺可以“清补肺经”;吃猪肚可以“温中和胃”;胃痛可以猪肚煲白胡椒;心悸等症可用猪心炖柏子仁;肝郁肋痛可买猪肝蒸合欢花等等，古典中医论著《黄帝内经·五常政大论篇》曾说到“虚则补之，药以祛之，食以随之。

”虽然提到用食物作辅助治疗，但对“以形补形”何以能够治愈或缓解症状并没有作出令人信服的解释，至今仍有不少人持怀疑的态度。现在甚至有人说每天2杯红酒可以调节血压，软化血管，红酒真的有这样的保健效果吗?

红酒：是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%。

所以大家也看到了，红酒也是酒，也含有一定量的酒精成分，网上流传红酒可以降血压、软化血管是因为红酒在自然酿造的过程中会含有一种生物胺的成分，其实这种成分不仅可能会引起头痛外，还可能会引发高血压、心悸、增加肾上腺素的分泌量，所以，用红酒来以形补形，降血压、通血管的方式是不科学也不可取的。

目前引起高血压、高血脂、动脉硬化尤其是动脉粥样硬化的原因是和年龄、遗传、吸烟、糖尿病等三高有着明确的关系。所以如何预防动脉粥样硬化，也就可以知道该如何通过饮食来调理了。

1、 多吃坚果和新鲜蔬菜：比如应季的新鲜水果、蔬菜、坚果、五谷杂粮等;

2、 粗粮：现在很多食物的加工都过于精细，导致很多食物中的微量元素和抗氧化成分都消失了，建议可以多吃粗粮、烹调方式多以蒸煮类为主，少油少盐少糖;

3、 多吃鱼肉：有研究表明海鱼中含有Ω-3脂肪酸，可以大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死。