吃盐会升高血压，如何知道自己盐吃没吃多？

我们在平时炒菜烹饪时，都知道不能放太多油，不仅会加速肥胖，还会对我们的血管等器官都造成很多负面影响。至于其他的调味品，尤其是盐，大家往往是根据个人习惯，想加多少加多少，只要吃了不咸就好，如果一家子口味都比较重的话，那么这一天的食盐摄入量可能早就远远超过6克的标准了。

我国膳食指南之所以给每人每日食盐摄入量规定了一个6克的标准，就是因为无论是在动物实验还是大量人群的流行病学调查中，都已经证实膳食中的食盐摄入量增加会直接升高血压，而我国之所以是高血压大国，就是因为目前我国人均每日食盐摄入量依然还保持在10克以上。

因此，控制吃盐是我国每一个家庭都需要尽早养成的健康习惯，但又因为大家吃盐早已吃惯了，如果没有患上高血压，大部分人并不知道自己的身体有没有被盐影响，是否应该控制吃盐。其实，除了明显的高血压外，盐吃多了，我们的身体还会出现很多变化。

水肿

我们常用的食盐等其他咸味调味品中，最突出的化学成分就是钠，医生常说的控盐，实际上控的也是钠。钠不仅是使血压升高的关键，我们体内的水分潴留情况也与摄入钠的数量密切相关。如果你并没有患上某些心脏、肾脏疾病，却经常容易水肿，尤其是早晨醒来或女性月经前后，发现自己总会莫名脸肿，就说明你是盐吃多了，已经影响到体内血液循环了，有时还会伴随腹胀或头痛等不适。

嗓子不适

每当过年过节时，如果瓜子、花生等炒货或坚果、薯片等零食吃多了，我们常会感觉到咽喉不太舒服、说话发音比较困难，也就是所谓的上火了。其实，这主要是因为那些炒货、零食中的盐含量过高，使我们的咽喉黏液增加、嗓子不清，以致出现种种上火症状。如果咽喉经常发炎、咳嗽不适的人再多吃盐含量高的食物，更会加重不适、延缓症状康复。

皮肤干燥

通常情况下，生活在北方的人皮肤比南方更容易干燥，冬天也比夏天更干燥，这都是由于皮肤所吸收的水分随着环境湿度的改变而变化的。与此同时，皮肤的湿度受我们体内水分的影响也很大，盐吃多了，虽然会造成皮肤组织之间水分过多潴留，形成水肿，但皮肤本身的细胞就会因此而缺水，也就间接导致皮肤变得干燥不水润。爱美的女性都知道，皮肤干燥自然更容易显得面色暗沉，也更容易滋生皱纹，所以盐吃多了对保养皮肤也是非常不利的。

盐吃多了，除了会导致身体出现以上几个明显变化之外，还有很多人会发生头痛等不适。主要表现为，在吃了口味偏重或鲜味较浓的食物之后，比如大鱼大肉等，容易感觉到头痛或头脑发胀、昏昏欲睡，这其实跟食物中的盐含量过高也密切相关。所以，我们平时不仅在家烹饪要控制用盐，在外也要尽量少吃一些重口味、精加工的快餐食物，才能尽早养成清淡健康的口味偏好。