常吃这12种食物，血脂一降再降,高胆固醇消失了

在人类死亡原因中，全世界每年大约有1700万人死于心脑血管疾病，占总死亡人数的50%以上，位居第一;在人类疾病中，心脑血管病的复发率高达87%，位居第一;在人类疾病中，心脑血管疾病的致残率高达50%，位居第一。科学家、医学家通过研究考证，证实造成心脑血管疾病的主要原因是高血脂症。目前我国患有高血脂的人数已达到1.6亿人，并且平均每年以1500万人数持续增长，这势必会加剧心脑血管疾病及其它疾病的发生。

身体出现哪些状况的时候，就要警惕高血脂呢?

1、高血脂信号：整天嗜睡

俗话说春困秋乏夏打盹，很多人觉得春天发困是很正常的。可得了高血脂的信号之一是整天头昏脑涨，容易犯困、嗜睡。特别是中午过后犯困、半夜清醒的人应该多加警惕。

2、高血脂信号：脸部出现黄色结节

血脂异常可能会造成身体的某些部分长黄色的结节，一般会较多会出现在面部、手部，而眼睑黄色瘤就是一个典型的代表，它就是过多的脂质沉积在皮肤下时，所引起的局限性皮肤隆起，常见与眼睑周围。据研究发现，高胆固醇血症患者中，33%的男性和40%的女性患有睑黄疣。

3、高血脂信号：发生脂肪肝

虽然不能简单的理解成“有脂肪肝就一定会高血脂”，但数据表明高血脂患者发生脂肪肝的概率，是远远高于普通人群的。

4、高血脂信号：视力突然下降

一旦出现视力下降情况，一定要考虑高血压、高血脂、高血糖的因素。当病人患上严重高脂血症时，血液中的脂蛋白会从毛细血管漏出，一旦侵犯到黄斑，就会对视力造成严重影响。

最有效的降血脂的12种食物

1、大豆

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆富含蛋白质，尤其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，容易被人体消化吸收。

大豆脂肪有极高的营养价值，含有很多不饱和脂肪酸，可以阻止胆固醇的吸收，适合动脉硬化的患者食用。此外，大豆还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆磷脂等物质，有降血脂、降血压、抗氧化、延缓衰老等作用，故对中老年人很有好处。

2、海带

海带富含海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。此外，海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。

3、蕈类食物

主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。

尤其是香菇，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

4、荏胡麻油

荏胡麻油是植物紫苏的种子压榨得到的植物油，富含α-亚麻酸，含量高达67%左右。经常食用荏胡麻油，可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。

此外，荏胡麻油中的a—亚麻酸还可以在体内转化为脑黄金DHA，有助于激发脑细胞活力，提高记忆力，很适合中老年人、孕妇、儿童补充营养。

5、山楂

研究表明，山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。

山楂性酸，胃溃疡的人少食。

6、洋葱

洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。

7、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。如果是淡水鱼，也可以多吃鲤鱼。

8、黎王草

黎王草是一种营养价值很高、无毒的野菜，含氨基酸和叶绿素极高。黎王草有显著的降三高的作用，能够改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压。其含有的黄酮类化合物可以对心脑血管起到保护作用，可以防治动脉硬化、冠心病、中风等疾病，对调节血糖也可起到重要作用。其含有的三萜类化合物和不饱和脂肪酸，都可以降低胆固醇，调节血脂。

9、玉米

高血脂患者可以在日常生活中多吃一点儿玉米。据现代研究调查发现，玉米里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸高达60%以上，所以多吃一点儿玉米不仅可以增加消化能力，还可以刮掉血液里面一些不必要的甘油三酯，可以降低血液里面胆固醇的浓度。玉米芽胚里面还有丰富的维生素e，可以防止胆固醇沉积在血管壁上形成斑块，所以玉米对于治疗高血脂以及冠心病还有动脉粥样硬化以及高血压有着一定的作用。

10、大蒜

大蒜、生姜等能够有效防止血管的硬化，促进胆固醇的分解，减少血管壁的表面附着物，有助于增强血管的弹性，从而调整血压和血脂，改善人体的微循环。

11、薏仁

能降低血脂及血糖，有助于缓解高血脂高血糖的症状，减轻水肿的问题。而且薏仁制作方法非常多，比如熬制成粥，和红糖结合制作成糖水，都有非常好的功效。另外，薏仁含有水溶性纤维，能有效清除体内堆积毒素，让身体更加健康。

12、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的钾元素，能够促进油脂的乳化，还能溶解水瓶中的硬化物，然后排出体外，促进降血脂、降低血黏度等功效。

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