高血压要忌口,肉还能吃吗?适当吃3种肉,反而有益健康

文 / 奇妙的本草
2019-05-29 07:13

得了高血压之后,需要特别控制饮食,有不少人就认为,肉都不能吃了。对于没有素食习惯的人来说,不吃肉岂不是难适应?事实上,高血压患者也并非一点肉都不能沾,吃对了肉,甚至还有利于降血压!

误区:高血压患者不能吃肉

患了高血压,有两大日常习惯是需要长久坚持的,一是服用降血压药,另一个则是饮食要节制。饮食之所以需要节制,是因为要通过降低脂肪和胆固醇的摄入,从而达到控制血压的作用。

部分患者就因为保险起见,太过小心翼翼,一点荤腥都不沾。其实,长期不吃肉对于高血压病情的缓解不一定有帮助,而且还可能会导致营养不良和贫血等身体问题。

所以,高血压患者是没有必要完全不吃肉的,可以适量选取营养价值高的肉类。有些肉类蛋白质、维生素和铁等元素丰富,可以为人体提供充足的营养,而且脂肪与胆固醇含量低,大可放心吃!

高血压患者能吃什么肉?

1,鱼肉

鱼肉鲜美且富有多种营养成分,在一定程度上对心脑血管都有很好的保护作用。更加关键的是,鱼肉中所含有的脂肪量较低,所以高血压患者多吃,其影响的因素也会比较小。除此之外,鱼肉当中还含有维生素A、铁元素以及钙元素,对于高血压患者补充日常所需营养,也是有很好的效果的。

2、兔肉

因为兔肉含有丰富的卵磷脂,能有效预防血栓,并能预防动脉硬化,对高血压患者还有很好的调理作用,所以偶尔吃一点兔肉,具有补充生命能量、强化脾胃的功效。对于高血压患者而言,能使血压不升反降,还能预防并发症、心脑血管疾病和肥胖等。

3.去皮的鸡胸肉

鸡身上适合高血压患者食用的部位并不多,鸡胸肉是最合适的。因为鸡胸肉含有丰富的胶原蛋白,可以帮助改善血管的弹性,在预防高血压方面有一定的效果,而鸡肉当中还含有DHA,在控制血压波动方面也有很好的效果。

高血压患者吃肉需要注意什么?先给大家3个意见:

首先是控制食用量。高血压患者一定要控制好肉类进食量,否则过多摄入会导致脂肪、胆固醇增加,从而诱心脑血管疾病。在正常的情况下,建议高血压患者每天的肉类进食量要控制在75g以内。

其次是多选择优质肉类。肉类有很多种,需要选择适宜病情食用的种类,如上述谈及的海参、黄鳝、兔肉、鸡胸肉,而猪、羊、牛等肥肉部分就要少吃了。

最后是少吃腌肉或者加工肉。由于高血压患者是需要控制食盐量,每天食盐量不得超过5g,而腌制或加工食物要有较长时间的保质期就需要加入大量的盐,含盐量过高对于血压控制是不利的,因此最好少吃或者不吃这样的食物。

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