高血压元凶之一，每天跟它接触，悄无声息的让患者的血压不断升高

导致血压升高的原因有很多，例如遗传因素，精神因素，体重控制以及饮食习惯等都与高血压发病有着直接的关系。

其中有一个跟高血压息息相关的“元凶”就潜伏在患者的日常生活之中，患者每天跟它接触，悄无声息的让患者的血压不断升高，那就是——食盐。

高血压发病率与平均盐摄入量直接相关，盐摄入量越高的人群其高血压发病率越高，且血压越难控制，其原因是食盐的主要成分为氯化钠，在正常人体内钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，而钾离子存在于细胞内液中，一般在正常情况下维持着相对的平衡。

不过由于有渗透压的存在，氯化钠摄入量多了后会因钠离子的增加导致血管内水分增加，血管壁受到的压力增强，同时回心血量、心室充盈量和输出量增加，最终导致血压的不断升高。

食盐与高血压之间的关系，已为医学研究证实，确凿无疑。

为了高血压患者的身体健康，可以遵循以下的食用盐注意事项。

1.限盐饮食

世界卫生组织建议每人每日食盐入量不要超过5克，要改变咸鲜重口味的不良饮食习惯，养成饮食清淡、清淡、再清淡的良好习惯。

一般家庭可以选择使用控盐勺，努力做到三口之家每月食盐使用量控制在500克为度，如果患有高血压、糖尿病、肥胖症等，食盐的用量最好还要减少至每人每日2克左右。

2.少吃腌制品

避免吃含盐多的加工食品、腌制品，如火腿、午餐肉、咸菜、咸肉、酱菜等，这些食品在腌制工序中都会加入大量盐以及含有钠离子的添加剂，如经常食用则相当于直接摄入大量钠离子，导致血压的直接升高。

3.使用低钠盐

在同样的使用量下，低钠盐可以减少约25%~30%钠的摄入，患有高血压、糖尿病、高血脂等疾病的患者，在肾功能正常情况下也可以使用。

另外也可以选择使用适量鸡精替代食盐，鸡精中钠的含量是普通盐的50%左右，味精含量是普通盐的三分之一。

4.少吃含钠高的食物

除了食盐之外，含钠高的食物有海蟹、动物内脏、蛤贝类、零食、奶酪、 番茄干、酵母、沙拉酱、酱油、方便面的汤料包等。

5.多食用含钾丰富的食物

钾可对抗因过多摄取食盐而升高血压以及损伤血管等带来的不良作用，还具有预防中风的功效。适量补钾不仅能降血压，还可减少降压药用量，对摄钾低人群效果更佳。

补钾可多吃含钾多的食物，如海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等，在限制食盐情况下进行补钾，对防治高血压和中风较单纯限盐更有效。

6.减少糖分的摄入

根据外国的饮食干预实验性研究结果显示，高糖饮食可能在心脏和代谢紊乱风险升高中起着重要作用，在进行饮食干预时，糖摄入量变化远大于钠，提示糖与血压的相关性可能要强于钠。

为期 8 周或者更长的试验发现，高糖摄入可以显著升高收缩压（6.9 mm Hg）和舒张压（5.6 mm Hg），每喝 24 盎司软饮料最高可导致血压升高 15/ 9 mm Hg，心率提高 9 bpm。

以上资讯为你介绍了日常生活中食盐的摄取量跟高血压的关系，希望广大读者们多注意饮食方面的均衡搭配，低盐饮食从我做起，远离高血压的困扰。

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