得高血压后，吃芹菜就等于吃降压药吗？看看养生专家是怎么说的

高血压是全国都高发的一种病症，并且在已经知道自己患高血压的人群中，仅仅有15%左右是控制良好的人群，剩下的高血压人群还需更好的控制血压。

有的人说，控制血压吃芹菜就等于吃降压药了，事实真是这样吗？芹菜是日常生活中非常常见的蔬菜之一，并且它还属于非常典型的风味蔬菜。

也正是因为这点，不管是对于高血压人群还是对于健康的人群，在做芹菜的时候都可以少放盐。如在最后的时候只需放少量的盐，就可以突出芹菜的香味。

那高血压人群吃这样的蔬菜就等于吃降压药了吗？除了这点，还有的人说在研究上发现，芹菜具有降压的好处。这项动物研究上，发现其中含有一种芹菜素的成分。

这种物质，可能会有降血压效果，但在用量上面要很多才可以。如果我们仔细的看这个实验，我们就可以知道一是这项研究是以动物实验为主体，二是这项实验所发现的芹菜素，我们并不一定在吃芹菜的时候，就能吸收这种物质。

最重要的是，芹菜本来就是日常生活中比较常见的一种蔬菜，如果真说它能够起到的作用也只是食疗作用，跟药物是不等相提并论的。那高血压人群应不应该吃芹菜呢？

高血压人群当然可以吃芹菜，但不要出于降血压的目的，也就是说高血压人群把芹菜当成一种普通的蔬菜，就是一个很好的选择了。而芹菜中比较突出的特点，就是它其中含有丰富的膳食纤维，从营养成分上来看，芹菜中能够含有60%的膳食纤维。

在相关的研究上发现，人体每天适量的摄入膳食纤维，还能够在一定程度上预防结肠癌、直肠癌。并且，对于患有痛风的人群，芹菜也是一种可以选择的低嘌呤食材，是可以适量食用的蔬菜。

同时，这种营养成分还可以在很大程度上增强饱腹感，减少体内脂肪、坏胆固醇的沉积，对于三高（糖尿病、高血脂、高血压）、肥胖人群，也都是一个好的选择，有助于机体平稳体内的血脂水平、血压水平以及血糖水平。

另外，在吃法上面除了很多人都会采用的炒芹菜，还可以把芹菜焯水，再放入适量的胡萝卜丁、花生米，就可以享受到这种美味的凉菜了，在营养价值上就很高，也非常适合高血压人群食用。