小朋友不喜欢吃胡萝卜？来做个胡萝卜肉蛋卷吧？

家中的小朋友不喜欢吃胡萝卜？来试试这款肉蛋卷吧，有肉又有菜营养又均衡。

1、准备用料，鸡蛋，肉糜，淀粉，盐，味极鲜酱油，葱姜，胡萝卜丁

2、在肉糜中加入胡萝卜丁，淀粉，味极鲜酱油，盐，食用油，葱姜末搅拌均匀。

3、碗中打入鸡蛋打散，热锅烧油，倒入些许蛋液，摊成一张薄薄的蛋饼。

4、取些许肉馅均匀的铺在蛋饼上，用手卷好 。上锅蒸15分钟后，取出。

5、将取出的蛋卷切成均匀小块，摆盘，如果喜欢香脆的口感可以用油煎一下，吃不完放进冰箱保存，吃的时候油煎或者做汤都是好选择。

（图片来源网络）