心血管医生告诉您：高血压能不能吃花生

吃花生到底是升血压还是降血压？

其实在生活中好多人都认为某种食物直接降血压，可是食物在一定量内，只能满足我们的饥饿感和美食的欲望，即便是理论是食物还有治疗疾病的成分，但微不足道的剂量，根本达不到治疗疾病的目的。

健康饮食的目的，更多的在于防病，而不能依靠食物来治疗疾病。

花生的营养分析结果可以看出来，它的确属于高营养的食物。每百克花生中热量574kcal、蛋白24.8g、脂肪44.3g、膳食纤维5.5g、碳水化合物16.2g、维生素E18.1mg、维生素B1有0.7mg、烟酸17.9mg、镁178mg、钾587mg、磷324mg。

花生中不饱和脂肪酸的含量较高，而且富含维生素E和B族维生素，这些都是利于血压平稳的，维生素E可以软化血管、促进血液中的胆固醇代谢；而花生中还富含白藜芦醇和单宁，这也是保护心血管非常重要的物质。

花生作为食材是比较健康的，但要注意制作方法，烤花生、炸花生、盐焗花生、甜花生并不是最好的选择，而且营养损失较多，还容易附着多量的盐、糖、油而不利于控制血压。

花生比较适合的吃法是用来熬粥、炖煮或者煲汤。

所以花生不仅更适合高血压患者，也适用于糖尿病和高血脂，心脑血管疾病的朋友。

同时，我们需要再次传递一个信息，高血压：

1、低盐饮食，高钠盐目前仍被认为是高血压的因素之一，尤其老年人盐敏感性高血压，低盐饮食是有利于血压控制的，同时鼓励高钾饮食，即五谷杂粮新鲜蔬菜水果，这些食物都是有利于血压平稳的，同时低脂低糖低热量饮食。

2、戒烟戒酒，吸烟喝饮酒是明确升高血压的因素，所以对于吸烟喝酒的朋友，戒烟戒酒是降压的一个好办法。

3、运动锻炼，运动锻炼可以有效的控制血压，对于新发高血压，部分高血压一级的朋友，经过锻炼身体，或科学减肥均能血压恢复正常。

4、好的心情，在一定程度上讲，心情不悦，情绪低落，没有社会认同感，常常也会引起血压波动，所以，保持一个良好的心态，利于血压平稳。

5、规律作息，现代生活的不规律，颠三倒四，黑夜白天颠倒也是导致血压升高的一个因素，所以规律作息利于血压恢复正常。

健康饮食肯定利于预防和治疗高血压，但高血压饮食更是一种态度，而非具体什么食物能吃，什么食物不能吃，总的原则就是低盐、低脂、低糖；适可而止、过犹不及！

花生比较适合的吃法是用来熬粥、炖煮或者煲汤。