心血管医生告诉您:高血压能不能吃花生

文 / 心血管王医生
2018-08-09 10:10
高血压,能吃什么不能吃什么更是所有高血压朋友所关心的。

吃花生到底是升血压还是降血压?

其实在生活中好多人都认为某种食物直接降血压,可是食物在一定量内,只能满足我们的饥饿感和美食的欲望,即便是理论是食物还有治疗疾病的成分,但微不足道的剂量,根本达不到治疗疾病的目的。

健康饮食的目的,更多的在于防病,而不能依靠食物来治疗疾病。

花生的营养分析结果可以看出来,它的确属于高营养的食物。每百克花生中热量574kcal、蛋白24.8g、脂肪44.3g、膳食纤维5.5g、碳水化合物16.2g、维生素E18.1mg、维生素B1有0.7mg、烟酸17.9mg、镁178mg、钾587mg、磷324mg。

花生中不饱和脂肪酸的含量较高,而且富含维生素E和B族维生素,这些都是利于血压平稳的,维生素E可以软化血管、促进血液中的胆固醇代谢;而花生中还富含白藜芦醇和单宁,这也是保护心血管非常重要的物质。

花生作为食材是比较健康的,但要注意制作方法,烤花生、炸花生、盐焗花生、甜花生并不是最好的选择,而且营养损失较多,还容易附着多量的盐、糖、油而不利于控制血压。

花生比较适合的吃法是用来熬粥、炖煮或者煲汤。

所以花生不仅更适合高血压患者,也适用于糖尿病和高血脂,心脑血管疾病的朋友。

同时,我们需要再次传递一个信息,高血压:

1、低盐饮食,高钠盐目前仍被认为是高血压的因素之一,尤其老年人盐敏感性高血压,低盐饮食是有利于血压控制的,同时鼓励高钾饮食,即五谷杂粮新鲜蔬菜水果,这些食物都是有利于血压平稳的,同时低脂低糖低热量饮食。

2、戒烟戒酒,吸烟喝饮酒是明确升高血压的因素,所以对于吸烟喝酒的朋友,戒烟戒酒是降压的一个好办法。

3、运动锻炼,运动锻炼可以有效的控制血压,对于新发高血压,部分高血压一级的朋友,经过锻炼身体,或科学减肥均能血压恢复正常。

4、好的心情,在一定程度上讲,心情不悦,情绪低落,没有社会认同感,常常也会引起血压波动,所以,保持一个良好的心态,利于血压平稳。

5、规律作息,现代生活的不规律,颠三倒四,黑夜白天颠倒也是导致血压升高的一个因素,所以规律作息利于血压恢复正常。

健康饮食肯定利于预防和治疗高血压,但高血压饮食更是一种态度,而非具体什么食物能吃,什么食物不能吃,总的原则就是低盐、低脂、低糖;适可而止、过犹不及!

花生比较适合的吃法是用来熬粥、炖煮或者煲汤。