鸡屁股到底能不能吃？高血压 高血糖人群这个部位你别吃

咱们中国人可谓无肉不吃，很多老外觉得都直接扔掉的动物器官，在咱们中国厨子的手下，变成一道道美食。不管是猪蹄子还是鸭脖子，哪怕鸡屁股鱼鳞，也都能想出吃掉它们的办法。可并不是所有动物器官都适合吃，或者吃了之后对身体健康有帮助。有人说鸡屁股太脏了不能吃？也有人说猪脖子太脏了不能吃？今天小编就跟大家聊聊：动物身上这3个部位，告诉你到底能不能吃。

有人说鸡屁股是拉屎的地方太脏了，但是呢，又偏偏有人把鸡屁股烤起来吃，认为那口肥嫩的屁股肉是难以形容的美味，说这才是人间美味，再来一壶酒，简直太舒服了，那么鸡屁股上到底有什么呢？

其实鸡屁股上的确有两种腺体，一种是腔上囊，另一种是尾脂腺，它位于鸡屁股小突尖的下面，是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体，这两种腺体可以储藏病原体、细菌、病毒、等对人体有害的物质，甚至一些致癌物质。所以不用我说了吧，在杀鸡的时候千万要注意把这两个部位去掉，不然就相当于慢性自杀。

说到这里就有很多鸡屁股爱好者不开心了，其实并不代表鸡屁股就完全不能吃了，如果你真的无法割舍鸡屁股这种美味，那处理鸡屁股时注意把这两块腺体清理干净，还是可以吃的。不过鸡屁股脂肪很高，建议少吃哦，尤其是三高人群。

其实注射的药物和人打针一样，是会扩散全身、慢慢代谢的。只要合理用药、不吃刚注射了药物的鸡翅，都是安全的。所以大家不用太担心的。

而且鸡翅上的色氨酸含量是最高的，有助眠，保持愉悦心情的功效。这才是鸡身上最重要的部位！

从理论上来说，残留有害物的可能性比鸡肉要高一点，但和其他动物内脏一样，偶尔吃还是可以的。并不影响大家的健康，但是市场上卖的最好别吃，谁知道是不是健康的鸡身上的呢?

而且，鸡胗是鸡身上脂肪最少的部位，又富含钙、铁、锌、钾等营养素，可辅助降血压，但每天只需一个即可。鸡内金是中医常用药，健胃助消化的效果极佳。

3、鸡皮才是三高人群的罪魁祸首！

鸡皮中的脂肪酸较高，有害血管、心脏健康，尤其是经过烤制后，那才是鸡身上的“砒霜”！鸡皮里的胆固醇会被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体危害太大了，三高人群尽量别吃。

建议在烹调好后再去掉鸡皮，家里面的老人千万不能让他们吃，因为老人一般都有三高症状！

各位朋友，你还知道哪些动物的部位不能吃吗？不妨在下方评论区留言，跟大家讨论一下，把自己的健康知识分享给大家！