盐吃多了真的会生病，高血压患者需要知道，这里有5条控盐妙招

众所周知，高盐饮食是高血压的危险因子，盐摄入过多会导致高血压。中国营养学会推荐每天盐的摄入量不超过6g，也就是装满一个啤酒瓶盖那么多，而我们实际的食盐摄入量达到了11-17g，远远超出了推荐量。

对于已经是高血压的患者，在日常的饮食中尤其要注重食盐的摄入量。可是对于习惯了高盐的人来说，这无疑是个难受的过程，毕竟习惯很难改变。可是不控盐也不行，那有什么妙招能够让高血压患者的能轻松地控盐吗？当然有，营养师教你控盐五招。

1、合理运用烹饪方式：菜肴快出锅的时候再放盐，和炒菜中途放盐，保持同等咸度的情况下，前者的食盐用量更少。

2、选择新鲜食材：越新鲜的食材，越简单的烹饪方式，就越不需要加入过多的食盐等调味品来增加菜肴的风味，建议多采用蒸、烤、煮等烹饪方式。

3、巧用替代法：带有酸味的如醋、柠檬汁等可以增加盐味，还有八角、花椒、葱、姜、蒜等天然的调味品也可以起到这样的作用，��妙利用它们，可以减少用盐量。

4、定量用盐：中国人的烹饪是习惯根据自己的感觉，觉得该放多少盐，这时候厨房里面放一个盐勺，就能准确知道用盐量；根据全家的盐用量，要合理分配，比如要考虑大人、小孩的不同，还要考虑酱油等调味品里面的食盐含量。

5、小心隐形盐：隐形盐包括酱油、咸菜和高盐食品，它们的用量并不大，但是可能占了全天成人钠1/3的摄入量；还有一些预包装的食品，吃起来好像没有咸味，实际上加工过程中都添加了食盐，如面包、饼干等；这两类要特别注意，因为它会让你不知不觉就吃了更多的盐进去。

除了上面的控盐五招，还有一个非常实用的方法教给大家，那就是自己动手做“盐”：把虾皮炒干，然后用0.5:1的比例和干香菇一起放进料理机里面打成粉末，这样就能得到一罐带着咸味的“盐”了。

虾皮的含盐量高，香菇里面也有一些风味物质，这两者加一起风味比较独特，同时能有鲜味和咸味，放在菜肴里面，一举两得。

各位朋友，你的血压还稳定吗？你试过哪些降压办法？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。