患有高血压、糖尿病、高血脂的人能吃花生和核桃吗?
高血压、高血糖、高血脂这三种疾病相互之间也有一定的影响,所以现在同时患有“三高”的人群也是不少的,“三高”人群在饮食方面需要比较注意,那么同时患有高血压、高血糖、高血脂的人能吃花生和核桃吗?
一、同时患有高血压、高血糖、高血脂的人能吃花生和核桃吗?高血压、高血糖、高血脂的人担心是否可以吃花生和核桃主要就是担心其中的脂肪量。事实上,每天吃少量的坚果对于防治“三高”是有益的。
(1)花生
花生营养丰富,也被誉为“长生果”,我国传统医学认为,花生可以润肺和胃,凝血止血。而现代药理表明,花生中含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素和矿物质。
(2)核桃
核桃,也被誉为“养生之宝”,核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪,除此之外,还含有镁、钙、硒、钠、锌、铁等多种微量元素。
花生和核桃中虽然含有脂肪,但是三高人群怕的是饱和脂肪,而花生和核桃含有的脂肪属于不饱和脂肪酸。
脂肪也分“好”、“坏”,饱和脂肪酸就属于“坏”的一种,如果摄入量过高,就容易导致血胆固醇升高而引起各种疾病。与饱和脂肪酸不同的是,不饱和脂肪酸是属于“好”的一种,不饱和脂肪酸有助于调节血脂,清理血栓,对于“三高”是有好处的。
所以同时患有高血压、高血糖、高血脂的人也是可以吃吃花生和核桃的,但是也不能吃太多。
二、三高人群吃花生核桃的几点建议三高人群虽然是可以吃花生核桃,但是如果吃太多也是不利于身体健康的,除此之外,现在市面上花生、核桃种类很多,也要注意挑选。
1、每天吃多少?
《中国居民膳食指南2016》中说,核桃最好是每天2-3个就可以了,而花生的话,最好在7个左右。三高人群每天在食用坚果的时候更要控制好量,如果不小心吃太多的话,建议可以适量减少三餐的用油量。
2、选择原味的花生、核桃
现在市面上花生、核桃之类的坚果也出现了不少的种类,各种味道都有,例如奶油、孜然、五香、椒盐之类的,而三高人群在选择的时候,认清楚——原味的。对于一些油炸的坚果也是要避免的。
3、花生、核桃怎么吃?
花生、核桃除了可以直接当做是零食,边看电视边吃之外,也可以试试用入菜食用,加入到豆浆或米饭中也是不错的选择。
总而言之,“三高”人群在日常的饮食方面需要比较注意,花生、核桃可以吃,但是不能一下子吃太多的。
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